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海参扒肘子:海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系。此菜烹调完成后,肘子红亮烂软,香而不腻,海参黑亮软糯,鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富,对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少,所以适量食用对健康无害,不会引起肥胖。
莲白粉丝:素肉片炒成金*色以后,下莲白丝和粉丝,翻炒两下,放入甜面酱炒匀, 放少许盐炒匀出锅。和大家讲了这么多,其实就是推荐美食罢了,大家聚餐的时候可以点这些美食,过几天准备自己试试
红鳟鱼肚:鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有*鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。和大家讲了这么多,其实就是分享美食罢了,我已经爱上了这道菜,各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢?
麻辣羊排锅:羊排切块,用水浸泡,多换几次水;锅里放凉水,放入羊排,加半个柠檬的汁去膻味,煮沸后,撇去沫子,用热水冲洗干净,捞出来沥干水分待用;锅里放两倍炒菜的油,放干辣椒、花椒、小火煸炒,一直煸炒到羊排变*后,加生抽一勺、料酒两勺、冰糖3小块,翻炒后,加水。把香菜梗捆一下,放进去,把炖肉料放在包里,扔进锅里,炖1个半小时,加盐,炖20分钟,羊排软烂后出锅,令人胃口大开。
鸿运生炒排骨:排骨一定要腌制入味;生炒排骨时不要性急,以中火炒制,应炒透、炒干香,这样风味才佳!和大家讲了这么多,其实就是分享美食罢了,我已经抵挡不住这道美味了,如果喜欢的多多