大家好！我们来自云南金平马鞍底蝴蝶谷
免贵姓金
我们叫——金鳟鱼！
这是我们的生长环境
金鳟鱼
金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，属冷水性鱼类，该品种通体金*，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值。
金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜爽
富含人体所需的 酸和微量元素
并具有化栓去血垢的碳烯酸
无论是烧烤、清炖还是红烧
都是极好的！
做法一、首先将木炭烧着，火势不要太旺，小火即可；
二、将鱼清洗干净，把洗好的鱼从鱼头至鱼肚处划开，在鱼身的两侧每隔一厘米划开一个小口，以便进味；
三、将加工好的鱼放入佐料盆（姜汁、生抽、盐、味精、葱等）中进行腌制；
四、将鱼肚朝上、鱼皮向下（划开的刀口预热会很快张开，以便进味）的放在烧烤炉上开始烧烤;
五、在鱼肉上面撒上孜然粉、辣椒面;
六、两面再分别烤制4、5分钟、撒佐料，看到鱼肉外焦里嫩，皮有点脆，肉质柔软鲜美就可以了，上桌肯定香味扑鼻，让你难以矜持啦！
金鳟鱼营养价值丰富，是高蛋白、低脂肪、无肌间刺的鱼类，富含脑*金和脑白金（DHA毫克、EPA毫克、脂肪酸总量4.97克），且肉质鲜嫩、味美、无腥、口感好，在促进人脑发育和医学领域具有不可替代的作用。对血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病，减轻炎症，增强记忆力，防止大脑衰老有很好的食疗作用。现推出拼团尝鲜价
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