冷水鱼是一种高卵白、脂肪、胆固醇极低的鱼类,因其品格好、养分价钱高,有助于健脑、小心心脏血管等疾病,并能灵验抵御糖尿病等慢性病,而具备很高的食用价钱和保健价钱。今朝,冷水鱼中的虹鳟鱼已成为西洋等国度国民的干流水产食物,被华夏养分协会评为“向寰宇国民保举的 健脑食物”。
宁安虹鳟鱼时时都成长在宁安市钻心湖冷水鱼公园养殖场,东南距镜泊湖国度景致古迹区6千米,火山熔岩台地西端,相连小北湖湿地,冬暖夏凉,即便零下30℃也不结冰。水量充分,水质新鲜,分离都市,无任何浑浊,通过国度业余机构化验是富含多种微量元素的优良矿泉水,首要养殖虹鳟鱼、细鳞鲑、乌苏里白鲑等。
品牌声誉
年,黑龙江钻心湖渔业有限公司临盆的虹鳟鱼获患有农业部地舆标识认证。
年获患有农业部水产壮健养殖树模场称呼。
年被评为黑龙江省“五大举动”主干基地。
品牌汗青
年朝鲜金日成主席捐赠给周恩来总理5万粒虹鳟鱼发眼卵和尾虹鳟鱼,那时国度主管部门责成坐落在宁安市渤海镇的黑龙江省水产研讨所喂养,并人为养殖实验胜利。
年,钻心湖建成虹鳟鱼养殖场,从此虹鳟鱼便在宁安繁衍繁殖。
年于今,渤海冷水性鱼实验站将首要研讨中心迁徙到我河山著冷水性鱼类的驯化养殖、人为繁衍、苗种范围化教育、种类选育。前后驯化养殖胜利哲罗鲑、细鳞鲑、乌苏里白鲑、黑龙江茴鱼、黑斑狗鱼等珍贵珍异冷水性鱼类,今朝能够供应驯化苗种、养殖本领效劳等。
渤海冷水性鱼实验站每年能够供应上述鱼类发眼卵1万万粒,各类鱼的苗种50万尾。育成了虹鳟“水科1号”新种类,虹鳟三倍体系种本领博得严重冲破,打垮海外本领壁垒,治理了我国虹鳟三倍体鱼卵依赖于入口的“卡脖子”题目,关连研讨成效已完备制造冷水鱼种业基地的本领根底。
外貌品格
冷水鱼中的虹鳟、金鳟鱼等鱼体长大致为体高3.8-4.1倍,为头长大致3.6-3.7倍,体远大致为体宽1.9-2.3倍,鳞很小,头部无鳞,眼鳍基上缘有长腋鳞。背鳍、脂背鳍与尾鳍有很多小斑点,其余鳍灰黑色,基部较淡。
养分价钱
冷水鱼以其鲜美的肉质、丰裕的养分而著称于世,是联结国粮农布局向全国推行的产量高、品格优良的养殖种类之一,不只肌肉发财、肉质细嫩、无肌间刺、可食部份大,况且滋味鲜美、养分丰裕。
进展方位
黑龙江钻心湖渔业有限公司与华夏水产研讨院黑龙江水产研讨所签署鲑鳟鱼资产进展框架性协定，与大连烟台经海渔业有限公司签署冷水性虹鳟鱼盐化入海进展协定，体例主借使冷水性鱼的种苗资产，向大连烟台经海渔业有限公司通过冷水性虹鳟鱼种苗。操纵虹鳟鱼良种场改制的契机，充足表现原虹鳟鱼良种场的资本，进展冷水性鱼的养殖资产。
起原:龙头讯息
责编:陈靖琨
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