虹鳟三文鱼之争,权威机构背书要慎重丨光明

当下，不管是对于监管部门，还是对于虹鳟鱼的市场、产业利益相关方来说，都不能指望再简单出台一份鉴定报告、一个标准，就能够扭转消费者的态度。

光明网评论员

国产虹鳟与三文鱼之争仍在继续。据澎湃新闻报道，国家卫生健康委员会于9月6日发布的一则称“国产虹鳟抽样监测未检出寄生虫”的情况说明，在其