虹鳟鱼被归入三文鱼？价格提升一倍！网友：怎么不把蜗牛归为牛呢
一说到三文鱼，相信大家也是比较熟悉的，三文鱼在西餐中是一种比较常见的鱼类原材料之一。而且在不同的国家，三文鱼消费的种类也是不一样的。挪威，芬兰，还有美国所食用的三文鱼的种类都是各不相同。所以很多人对于三文鱼只有一个大概的印象和理解，但是很少人能够说出他到底是哪一种三文鱼。因为“三文鱼”这个词，它不是一个学名，而是对一类商品的总称。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响。
在去年8月份，《生食三文鱼》团体标准将虹鳟列为三文鱼，引发了很多人广泛的争议。很多网友表示：那我们是不是可以理解为，小龙虾归类为龙虾了？老婆饼属于老婆了。甚至还有一些网友直接表示：怎么不把蜗牛归为牛呢？不过也有一些比较理性一点的网友就直接表示：虹鳟鱼寄生虫比较多不能生吃。为什么把红蹲鱼归类为三文鱼之后大家的反应那么的强烈呢？今天小编跟大家来分析说明。
虹鳟鱼被归入三文鱼？价格提升一倍！网友：怎么不把蜗牛归为牛呢。很多人在接触到三文鱼的时候，首先都会想到的是日本料理。日本料理里面，三文鱼所用到的鱼原料是大西洋鲑鱼。很多喜欢吃三文鱼的人都会发现有很多鱼都被称为三文鱼，但是他们的外观和质地甚至是口感都是大不相同的。唯一相同的就是里面的肉基本是一个模样，如果不懂行的人的话，就会被欺骗了。
虹鳟鱼被归入三文鱼？价格提升一倍！。虹鳟鱼在国内市场的价格是30块钱1斤，但是，挪威三文鱼的市场价是块钱1斤左右。现在把红蹲鱼归类为三文鱼了，那么它的价格就跟挪威三文鱼是同等了。但是，红蹲鱼的口感是不能跟挪威三文鱼的口感相比的。很多商家就利用红蹲鱼来冒充三文鱼谋取暴利，这就导致很多吃三文鱼的朋友吃到的三文鱼可能是虹鳟鱼做成的，所以口感体验不是那么好。
虹鳟鱼被归入三文鱼？价格提升一倍！网友：怎么不把蜗牛归为牛呢。虹鳟鱼生吃的话，口感是有点差，但是煮熟的吃它的味道会更加的好吃。对此你们怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论，喜欢的话可以加加
