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大脑很重要。作为你身体的控制中心，它负责保持你的心跳和肺部呼吸，并允许你移动、感觉和思考。这就是为什么要让你的大脑处于最佳工作状态。
你吃的食物对保持你的大脑健康起着重要作用，可以改善特定的智力任务，比如记忆力和集中力。
今天分享几种可以促进大脑发育的食物，大人吃了提高记忆力，孩子吃了更聪明。
1.富含脂肪的鱼类
当人们谈论健脑食品时，脂肪含量高的鱼类往往排在第一位。这种鱼包括鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼，它们都富含欧米茄-3脂肪酸。大约60%的大脑是由脂肪构成的，其中一半是omega-3脂肪酸(2)。
你的大脑使用omega-3脂肪酸来构建大脑和神经细胞，而这些脂肪对于学习和记忆是必不可少的。它们可以减缓与年龄相关的智力衰退，帮助预防老年痴呆症。没有摄入足够的omega-3脂肪酸会导致学习障碍和抑郁。
2.蓝莓
蓝莓对健康有很多好处，包括一些特别为大脑准备的益处。蓝莓和其他颜色很深的浆果能释放花青素，花青素是一种具有抗炎和抗氧化作用的植物化合物。抗氧化剂可以对抗氧化应激和炎症，这些都可能导致大脑衰老和神经退行性疾病。动物研究表明蓝莓有助于提高记忆力，甚至可能延缓短期记忆丧失)。
3.姜黄
姜黄最近引起了广泛
