它是补钙益智珍品,婆婆买它从不手软,

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对于孩子来说,辱母长辈最关心的话题之一永远是孩子要长高和孩子要有较高的智力,俗称聪明。虽然这两种因素跟遗传有很大的关系,但是,不妨碍后天因素对它们造成影响。这也是许许多多先天因素不好的人,取得成功的原因,有时候后天的努力比天赋要重要的的多。

它是“补钙益智珍品”,婆婆买它从不手软,孩子吃了长高个智力高。它就是价格比较贵的三文鱼。三文鱼中含有矿物质、微量元素、氨基酸等对人体生生理功能有重大作用的元素。所以,正处于长身体阶段的孩子,可以多吃三文鱼。做成这种三文鱼头汤,孩子爱吃。

三文鱼头汤

By贤弟有料

配料:

三文鱼头1个、西红柿50克、洋葱50克、玉米50克、蒜适量、精盐3克、胡椒粉3克

烹饪步骤:

1.准备好的食材切块

2.鱼头入锅煎至两面金*

3.放入大蒜洋葱煸炒

4.将准备好的食材一起倒入锅中加水

5.小火炖40分钟

6.倒入盐胡椒撒上香菜出锅

烹饪小贴士:

如何挑选三文鱼?

1、三文鱼肌肉发达,肉质有弹性。

2、挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别:

3、看鱼眼,眼球清晰、干净者为优,无光泽为次品;

4、看鱼鳃,呈鲜红色、气味是新鲜,鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买;

5、看鱼体,色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优,反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣;

6、看鱼肉,新鲜的三文鱼肉明亮清新,有光泽,线条清晰,肉质坚实,反之不新鲜。

7、口感:新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不太油腻。而冒充的虹鳟鱼,肉的颜色较淡,比较有嚼头,口感上很容易区分

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