宅家生活企划请查收假期下饭视频指南

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春节假期临近

你的假期宅家下饭视频准备好了吗?

F总翻出私藏的五部美食纪录片

陪伴享用美食的时光

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说到底,最下饭的东西,当然还是食物本身呀。

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《小小巴黎厨房》

导演

EdSt.Giles主演

RachelKhoo类型

纪录片/家庭

集数

6集

单集

30分钟

很多人对法餐保持着复杂高级、美而不实的刻板印象,但在英国女孩Rachel的手下,法国菜有了家庭的烟火气,普通但令人怀念,让吃饭的人顺着味道,想起了家乡、想起了家的味道。

而英国女孩RachelKhoo,因为一颗吃货的心,放弃了自己的时装公关事业,来到了巴黎学习烹饪。因为实在是太热爱法国浪漫的氛围了,Rachel干脆把当时住的小公寓变成了全巴黎最迷你的私房菜馆,生意好到爆。

Rachel的厨房有多小?

Rachel的公寓,是法国最常见的,一个螺旋状楼梯通往各个住户。公寓内只有厨房和卧室。站在厨房,张开双臂就能触到两侧墙壁。

为了节省空间,Rachel甚至连床也放弃了,以一张折叠床取而代之。每天早上一起床,她要做的 件事就是“收床”把卧室变成餐厅。

然而狭小的空间,完全没有显露出丝毫的拥挤杂乱,还透着几分温馨感。厨房的阳台,甚至还被Rachel打造成了迷你香草种植园,做饭的时候就地取材。即便你不是料理爱好者,也会叹服Rachel的空间利用和收纳技巧。

在每一集中,Rachel都会在她的小厨房中展示3-4道料理的烹饪过程,既有精致诱人的甜品,也有可以快速上手的简单菜品,还有隆重的晚餐主菜。例如红酒鸡、玛德琳蛋糕、法式浓汤、纸包鳟鱼,都是可以在巴黎人家的厨房中见到的法式料理,很有实用性。

Rachel小小厨房也告诉我们,有时候,最简单的料理,却能带来 的愉悦。

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《给我一点甜》

导演

李鑫类型

纪录片

集数

6集

单集片长

35分钟

??人生有点短,不如吃点甜。

精致、柔软、细腻、甜蜜……甜品是仪式感 的载体之一,F总近期


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