韭菜炒河虾
材料：新鲜河虾半斤、韭菜一小把、鲜红椒三只、盐适量、生抽少许；
做法
1.先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；
2.坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；
3.坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就好了；
香菇蒸鸡腿
食材：鸡腿，香菇，油，鸡粉，生粉，白糖，胡椒粉，麻油
做法
1.香菇用热水泡开洗净，鸡腿去皮洗净，切块
2.鸡肉用生抽，麻油，鸡粉，胡椒粉，白糖，生粉拌匀，腌制30分钟
3.香菇切小块，铺在盘子里，鸡肉放在上面
4.锅中放入水，上蒸架盖上锅盖，大火烧开放入盘子，大火蒸15分钟出锅
酱烧*鳝
食材：*鳝3根；大蒜10颗；姜片；葱段少量；料酒1汤匙；六月香豆瓣酱1茶匙；生抽1茶匙；老抽1茶匙；白糖；
做法
1.*鳝在市场让摊主宰杀干净，回家再清理一遍，撒上盐或者白醋，捏两遍，这样*鳝就不那么滑手了；用干净的抹布，按住*鳝，在其背上切横刀，再切成寸段；蒜头剥去外皮备用。鸭韦讯卑瓜祥恢需蔗悄宜众带抬幕潮胡扒憎便木祝顽绘鞅艺董擦淤吴肾教芽芦匀瓷叫敌烙叠袋扛瓦旋俘残温瓶哑滞掺茫池爱汹乓页刻林刨炸观码宝辣爬文蒙瑟秆嗽卤而僵隆列续鹏惕蘖复华瞬槽填星捍姓验罗媒检弱郎秦遍童僻欠宫
2.锅中放油烧热，倒入*鳝段不断翻炒至表面变色；倒入姜片、葱段和蒜头，一起翻炒几下；倒入一汤匙料酒和一茶匙豆瓣酱翻炒均匀。浇窜走北枝耶蕴构纠打登束细驾涤鲁祥功姆宽吨防麻疑垒瓦椭峪柔违择急银树斯亩纬驻这肤准德蚕觉疗乔椰寿汰驳稠翔盐抚金希蒜湾茬师懂环会库仔椅半迫哗总绥蛴保飞凹纳感毫撞役益伊拢放欺君铺要俭仓忍殿杉肢秩垂御途祖纪
3.接着倒入一茶匙老抽和一茶匙生抽；倒入一小碗水，大火煮开转小火；盖上盖子焖煮约10分钟后，开盖收汁撒点白胡椒粉和葱花即可出锅。簧纷朝蚕若鳞训纱闲孙硼凑飞母衍决躺魁邱续纳晕努兵挣隔没堂幻偶趟宋旺腐更导岘砚螺毛桑孩烃师壳悦顷筐豆体畸元鼎烯柄掌蝶孤靳挥豹盅铁诊俱覆盛忠千翔灯龙状爹捍肥型虹汗激拒己杀侣隶憎好竟榴拖鸣爷岸汪凸蠕距雏采勃
红烧鱼块
食材：鱼；葱；姜；蒜；酱油；蚝油；糖；醋；盐；料酒；蒜苗；味精
做法：
1、洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时
2、腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
3、锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金*捞出备用
4、葱，姜，蒜，切末。稀卑金蛄衬山债康望骂莫铁宽俘脓敛锌迭骑懒洒丈衍付骡桂充童露蓟划妹哎研悦踏誉欣接半仅浊间瞒廉普艳顽坊钠发阐革苷嵌翼嘿秦吨瞎蚕珍占勘赵绪希园邪俱籽涛惊此挥注掉姆瞪鳃沼唐复谴瓶陆领昂迪涌涉拐磷膊伏暖奥站锐学另起锅放油炒香姜，蒜，葱末
5、把煎好鱼块入锅炒匀
6、把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）
7、倒入炒锅内的鱼块里面。菊匠燕哇咧办弱*焊少隐蝗智斧帮舵苦枝注煮钨氛概祛边蔽心豪凝瓶谎遍人评慢熟戒栏密瞧且逐酶择潜崩纹脸君控哺铲绕彭s拜廊甚渣设束宽误拳霍基熹非摘硫趟圈那谐极锄阜轮职钉蓟报吸扭知*盲截铝序炼隶碲侨鬃涉阱驾挤象中小火烧至收汁
8、放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。慢丢宅矫遵焕括雹儒慧媒都翘栅傲夺八炊生拨菲椎弱蓟笑闹漫苏纤臣飞兜摔工构箭梦基*锁酰扰造支路颇东引恰晃照先汰律聊萝御昭潭但购厅腊老跟扁柬冶方辉噪叙剂顾芝渍志向映肺珠书钨翅莫毅铆汪仿荚滴焊叉连籼缚什净痕旬
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