一、鱼油概述
鱼油是omega-3脂肪酸的膳食来源之一。
人体需要omega-3脂肪酸来发挥多种功能，从肌肉活动到细胞生长。
omega-3脂肪酸来自食物，它们无法在体内生成。
鱼油包含两种omega-3，分别称为二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
DHA和EPA的膳食来源是脂肪鱼，例如鲑鱼、鲭鱼和鳟鱼，还有贝类，例如贻贝、牡蛎和螃蟹。
一些坚果、果仁和植物油含有另一种称为α-亚麻酸（ALA）的omega-3。
鱼油补充剂有液体、胶囊和药片形态。
人们之所以服用鱼油是因为其具有抗炎作用。
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