磨嘴子神泉山庄
--矿泉水、虹鳟鱼别具风味
磨嘴子神泉山庄
位于武威市凉州区古城镇小河村十组
距武威城区18公里
总面积58亩
地处祁连山东部山川滩地交汇地带
毗邻省级重点文物保护单位磨嘴子汉墓群
出土西夏珍贵文物的亥母洞
及宋代爱国名将杨家将杨满堂征西营寨遗址
形成了独具特色的露天休闲饮食文化
现已成为集养殖、垂钓、餐饮、
观光、休闲、度假、娱乐
和文化传承为格局的理想旅游胜地
央视10频道《味道》栏目组至神泉山庄
拍摄代表武威的特色美食——米汤虹鳟鱼
的美味也通过央视呈现在全国十几亿观众的眼前
山庄水资源充沛
天然山泉水常年不竭
汇集成了自然天成、潺潺不息
冬不结冰的 奇葩——磨嘴子神泉
这里的气候温润凉爽
树木葱郁茂密
空气清新自然
是消夏避暑的理想场所
山庄利用天然泉水养殖虹鳟鱼
金鳟鱼、鲟鱼，进入山庄
循着扑鼻的玫瑰花香，走过花坛
映入眼帘的便是清澈见底的
山泉水中无数的金鳟鱼“翱翔”其中
一副大自然的天人合一之美尽收眼底
磨嘴子神泉山庄之所以吸引了
来自四面八方的游客
其诱人的“灵*”便是一眼来自
祁连山麓神奇的锶型矿泉水
山庄所在地年平均气温19℃-23℃
气候温凉、庄内天然山泉水充沛
磨嘴子神泉山庄是武威市唯一利用
天然纯净矿泉水养殖虹鳟鱼、金鳟鱼
鲟鱼的绿色生态基地
盛产的虹鳟鱼、金鳟鱼、鲟鱼
纯天然、无污染，实为绿色水产上品
虹鳟鱼，原产于北美洲的太平洋沿岸水域
是一种名贵的蛙科鱼类，属冷水性鱼类
对水质和饲料的要求非常严格，
具有清洁不染的高贵品格
年由朝鲜引进我国的黑龙江，
开创了虹鳟鱼养殖的历史
虹鳟鱼肉质鲜嫩、肉厚刺少
全身无鳞，无腥味，蛋白含量高
胆固醇含量几乎为零
富含的不饱和脂肪酸含量高于其他鱼类数倍以上
营养价值极高，被称为“水中人参”
神泉山庄景区水资源十分充沛
日流量达多立方米的天然泉水
汇聚成了 奇葩——神泉
水流汩汩，自然天成,常年不竭
同时利用榆树、杨树、柳树等
树冠高大茂密遮阴面积大的特性
建成景区各具特色的休闲餐饮园
就地选用自产蔬菜、家禽等材料
形成了独具特色的露天休闲饮食文化
现已成为集养殖、垂钓、餐饮、观光、休闲、度假
娱乐和文化传承为格局的理想旅游胜地
（摄影\文：赵启翔）
原标题：《磨嘴子神泉山庄--矿泉水、虹鳟鱼别具风味》
