鱼,我所欲也
好多好多鱼,亦我所欲也
对于我一个嗜鱼如命的人而言
吃好多好多的鱼是我的人生理想
猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽
而我的幸福是要吃鱼鱼鱼鱻鱻
?餐厅 上这道菜滴时候,好多小伙伴都不知道怎么吃,据老板介绍,把鱼片、米粉和各种佐料配合一起拌起来吃,轻轻一咬,胶质柔软略有弹性,不过店家特制的这个辣椒里面有芥末,小编不喜欢芥末,所以觉得用火锅蘸料拌起来吃口感 !
2清蒸梭鲈鲈鱼要保留最鲜的味道就是用来蒸了,肉质滑而不绵,配上简单的酱油汁更是让鱼肉显得鲜味十足,吃起来特别鲜嫩,这道菜是小编的 ,我们这桌吃光了又跑去隔壁那桌吃!
3泡椒鱼脯本来小编就是一个专情滴人,喜欢吃那一盘就转注吃那一盘,但是听邻座的小伙伴说这道菜一根刺都木有!菜的颜色看起来还是很有食欲感,虽说是炒的,吃起来却一点也不油腻,又润又滑,确实鲜美!
4鱼火锅一大盘虹鳟鱼全部下锅,就素这么简单粗暴,乳白色的汤底小编我喝了两碗,又是我爱的清淡系列,鱼的鲜嫩搭配店家特制的辣椒水,吃到合不拢嘴,小编我用了3个辣椒水!
5剁椒鱼头野生盘江鱼头,结合剁椒入锅蒸,使鱼肉中充满椒香。出锅时淋上热油,让椒香气再次尽情释放,吃起来酸酸辣辣的!
6水煮鱼片水煮鱼片肉质的嫩滑与否真的很考究厨师的功夫!这鱼肉嫩滑但不松散,就知道厨师功夫多到家!
7什锦鱼羹虽然看着不上相,但是味道不是吹牛的!小编我喝了三碗,活动主持人四碗!这道菜的做法相当费功夫,现熬鱼汤,慢熬至奶白粘稠状,将鱼骨剔出,反复挑刺,鱼肉剁细,放入胡萝卜丝、木耳丝等,鱼羹鲜甜不腥,营养价值较高!
8香辣鱼鳞次知道鱼皮还可以这么吃,吃起来香脆香脆的,个人觉得稍微有点油腻,可能是小编吃多了!
9鱼籽炒鸡蛋老板说这道菜名的时候,小伙伴们都说吃了两个物种的种子啦!小编不喜欢吃鸡蛋,所以就只吃了一点,不过鱼子吃起来还是挺有口感的,一粒粒的化在嘴里!
10蒜仔烧鱼腩嫩滑丰腴、香而入味,而且没什么刺,可以清爽地送进嘴里,微辣。
11鱼丁双卜和酸豇豆、萝卜干一起炒的,萝卜干的爽脆搭配鱼肉的细嫩,比较下饭!
曝光厨师
本次试吃的全鱼宴,全部是老板吴哥给我们亲手做的,为人实在是太豪爽啦!一直在上菜上菜上菜,小伙伴们都说吃不完了,还担心我们不够吃一直在厨房忙碌着。
试吃的小伙伴们
每上一道菜大家都会进入狂拍模式
更有超多超多图
吴哥在和我们介绍每道菜的特色
喝起小酒来勒
小编我全程站着吃
本次最小吃货哟
《黔城惠吃货的春天》—第四十八季
九味轩—全鱼宴
商家环境图
如果你也想和我们一样吃好喝好玩好
就赶快