这也许是魔都最难凑齐的一桌菜！
每天从丽江打飞的而来的斑鱼
熬鱼骨，涮鱼肉，炸鱼肚，一鱼三吃
0.05mm超薄蝴蝶斑鱼片，一片入*
四大菌王之一的牛肝菌，多种云南特有菌类
云南特色野菜，还有你们 的“花酒”
"情人节大事件"
七夕情人节，全世界都在虐狗，玩出新花样，谁说情人节只能带情侣，妹子们可以尽情带上“男”朋友，折扣任享，火锅任撸。
1
“邂逅情人节”
情人节8月28日当天，
妹子带“男”朋友来店用餐，享受折扣，
“男”朋友越多，折扣越低。
带1~2个“男”朋友——全单7.7折
带3~4个“男”朋友——全单6.7折
带5~6个“男”朋友——全单5.7折
带6个以上“男”朋友——免单
*免单限情人节当天前5桌，每桌消费上限元，超过部分自付。
（第6桌开始，享受全单5.7折）
*不接受电话预约，仅限到店取号；
2
“你的爱情我们见证”
明年的七夕，你们还在彼此身边吗？
情人节8月28日当天，
情侣拍照打印手持玫瑰花照片，
交由店里保存，获赠精美贺卡一张，
上附邂逅丽江斑鱼府boss签名。
明年七夕，两人一起到店，
即可享受免费双人情侣套餐一份。
3
“真诚祝愿你们的爱情”
情人节8月28日当天，
妹子到店均可获赠玫瑰花一支、玫瑰酿一壶
七夕节所有折扣要求每桌有且只有一个妹子
七夕节所有折扣要求每桌有且只有一个妹子
七夕节所有折扣要求每桌有且只有一个妹子
*活动时间：8月28日（七夕情人节当天）
*活动最终解释权归邂逅丽江斑鱼火锅所有
镇店的青麻鸳鸯锅，一半原味鱼汤鲜美到 ，一半青麻鱼汤酸爽麻辣，每一口都是入*的“鲜”！
两边锅底里面的原汤都是厨师们每天五点钟开始熬制的，熬制五小时，每天现熬现用，绝不过夜！
用鱼头鱼骨熬制的原汤，浓白鲜美，这鱼汤不放一粒味精，纯粹的鲜美，有股淡淡的鲜香味，不浓郁，但却回味悠长。
记得上桌后 步是喝汤！鲜甜度很过分，一直萦绕在口腔里！我们竟然喝了半锅汤差点没汤涮鱼片，服务员，加汤！
镇店招牌斑鱼，来自遥远的丽江，活泼生猛地来到魔都还会咬人，从小吃小鱼长大，超过3.5斤才用！
当天运来的斑鱼在水池里翻江倒海，不怪它们如此傲娇，因为它们也都是有身份的鱼~
小编真心觉得这里切鱼的师傅都是世外高人，对着鱼肉轻轻巧巧来一刀，不仅一根刺都找不到，连薄如蝉翼都成了 标准！
小编只点了一份鱼片，服务员却给我端上来14盘？！
每块鱼片都像只小蝴蝶~拎起来才发现它薄到风中颤抖、薄到透光，0.5mm的克制，让鱼片口感一级棒！
涮3~5秒足够喇！ 算准3秒立刻上来，鱼片熟得刚刚好，鲜甜爽脆得很感动，完全没有完全没有腥味没有骨头！满满优质蛋白质0脂肪！多吃不胖！
秘制调料千万不能错过，蒜蓉+花生碎+葱花香菜，让蘸酱填满鱼肉的每一个缝隙！
这鱼片说它鲜到入*可真的不夸张，再想想它低脂肪高蛋白多吃皮肤还能变光滑，然后鱼片就被一抢而空。
一鱼三吃：将鱼头、鱼骨炖制鱼汤，将鱼身上 的部位切成薄如蝉翼的鱼片，而鱼肚则拿来油炸。
鱼肚裹上面包糠，经过油炸，再蘸上沙拉酱，鱼肉还有这种吃法，这一条鱼的三种吃法，满足了小编挑剔的味蕾！
云南的环境非常适合菌菇生长，很有优质的菌菇都是来自云南大山深处的，来吃云南菜，怎么能错过菌类呢！
重磅推荐！从云南打飞的来的超人气菌菇拼盘！！有菌菇 美称的松茸、还有珍贵的鸡枞菌、世界 的食用菌牛肝菌、菌中皇后竹荪、绣球菌、老人头，一系列明星菌菇，都是精品中的精品哦！菌类下锅要煮的久一点，8-10分钟，口感鲜甜又清脆，一次能吃到这么多种类的珍贵菌菇，吃货们真是有福了！
海鲜巨无霸拼盘，选用的海鲜前一分钟还在海鲜池里面优哉游哉的玩水，下一分钟就被切片搬上了餐桌。
鲜美的鱼汤，搭配活奔乱跳的生猛海鲜，这滋味，鲜到眉毛都掉下来！
选取大连的优质海鲜，鲍鱼和虎皮虾要稍微久点，5分钟左右，其他切片的海鲜，5秒钟就可捞起，吸收了鲜美的鱼汤，海鲜更是鲜上加鲜。
肉如其名，旁边白白的那一片全是胶原蛋白，商家对着盘胶原肥牛十分自信，并承诺，不好吃可退换！
▼胶原肥牛
下到锅里，它迅速变色、卷成一团，那团紧凑的白色极像呆萌的英国小羊肖恩。
它不是腻的，不是软的，而是脆生生的，有属于牛肉的香甜气息，有草和乳的清香。
海芽菜来自深海的藻类，天然无污染，它富含胶质，是美容养颜减肥的好东西哦！商家也是同样承诺，不好吃可退换！
▼海芽菜
海芽菜很嫩，不能烫太久，3秒钟就可以捞起，有海味的清香,口感却比海带好很多！
与其说是野菜，倒不如说是中草药！板蓝根、水杏、天麻、血皮菜，但毕竟是野菜，苦味还是有的，所以建议放在 涮煮比较合适。
▼云南山野菜拼盘
丽江的小马蹄，不经过蒸煮会有一点苦涩的味道，但是一经煮开，味道全变了，带点甘甜和酥软。
▼丽江小马蹄
带芯儿的小年糕，软糯的年糕包裹着咸蛋*馅儿，在锅里煮上一会儿，软软糯糯可爱极了，咬上一口，沙沙滑滑的咸蛋*混合着软糯的年糕，比芝士年糕更好味！
▼咸蛋*年糕
因为食材新鲜，加上滑类都是手工现打的，所以这里的各种滑类入口都很弹牙，还带着海鲜的清甜。
▼自制虾滑
大名鼎鼎的云南玫瑰饼当然要尝尝啦~看到饼上两三片玫瑰花瓣，瞬间觉得浪漫了不少～不吹不擂，他家鲜花饼的馅儿足到溢出来，掰开一块，还要小心兜着些，生怕它掉出来。
▼云南玫瑰饼
店内的自酿果酒，点击率也是非常高哦，尤其受美女欢迎，不仅颜值高，口感更是醇厚，香气萦绕。
▼自酿果酒
在倾倒之间就已经花香四溢，酒精浓度不高，不太能喝酒的也可以试试~
店内的自制饮品也很不错，都是新鲜现做，冷饮热饮都有，小编比较喜欢石斛汁，营养和功效就不说了，口感比较像藕粉，超赞的！
木质的桌椅，每个角落的丽江风情，墙上的摆件插画都散发着浓浓的云南味~刚走进店里就知道这家的斑鱼没可能不好吃，从里到外的原汁原味呀~
这里环境明亮多彩，多了小清新的气息。浓郁民族风情的挂饰、靠垫，带有精美的木雕全实木桌椅，还有店内的民族歌舞表演……瞬间让人置身于丽江。
［店家资讯］
邂逅丽江斑鱼火锅(人民广场店)
