随着人口增长和气候变化，水产养殖业面临着越来越多的挑战，如何保证饲料的质量、安全和可持续性是一个亟待解决的问题。
近日，丹麦水产饲料生产商BioMar和法国生物技术公司Agronutris宣布签署了一项长期合作伙伴关系，以开发“下一代”的黑蝇幼虫蛋白质，该蛋白质满足水产养殖行业的特定需求。
BioMar和Agronutris扎根在可持续水产饲料
BioMar是一家全球领先的水产饲料生产商，成立于年，总部位于丹麦，目前在全球12个国家拥有16个生产工厂和4个研发中心，每年生产超过万吨高品质的水产饲料，服务于超过80个国家的水产养殖客户。
BioMar的愿景是“成为世界上最可持续的水产饲料供应商”，其产品涵盖了从孵化到收获各个阶段的不同物种的营养需求，包括三文鱼、鳟鱼、鲈鱼、罗非鱼、虾等。
BioMar不断投资于研发和创新，以提高水产养殖的生物效率、健康和福利，并减少对环境的影响。BioMar也是首家将昆虫蛋白质引入商业化水产饲料的公司之一，其旗下的BlueIMPACT系列产品就是以昆虫蛋白质为主要原料之一。
Agronutris是一家法国生物技术公司，成立于年，专注于利用黑蝇幼虫（BSF）进行有机废弃物处理和高价值蛋白质生产。
Agronutris拥有自主研发的黑蝇幼虫养殖技术平台，可以实现全年无间断地在室内大规模培育黑蝇幼虫，并将其加工成适合不同应用领域的产品，包括动物饲料、化妆品、医药等。
Agronutris的优势在于其能够控制黑蝇幼虫的营养成分、功能特性和安全性，并根据客户的需求定制不同类型的黑蝇幼虫产品。
BioMar和Agronutris的合作是基于两家公司对可持续发展的共同愿景，以及对黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的潜力的认识。BioMar在年设定了一个雄心勃勃的目标，即到年将循环和/或恢复性原料（RMs）在其饲料中的占比提高到50%。这一目标旨在将可持续性提升到一个新的水平，通过衡量和改善所有环境影响。
黑蝇幼虫蛋白质会是水产饲料中的“新星”吗？
黑蝇幼虫蛋白质正是一种循环和恢复性原料，因为它可以利用有机废物作为原料，同时减少对传统动物蛋白质（如鱼粉）的依赖。
它含有高达70%以上的优质蛋白质，以及丰富的氨基酸、矿物质和维生素。但黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的应用好坏并存。
一方面它可以利用有机废物作为原料，实现资源循环利用，减少环境污染和碳排放；降低对传统动物蛋白质（如鱼粉）的依赖，提高饲料的安全性和可持续性；提高水产动物的生长性能、健康状况和肉质品质，增加养殖效益。
而另外一方面它需要建立规范的生产标准和质量控制体系，保证黑蝇幼虫蛋白质的稳定性和一致性；需要克服消费者对黑蝇幼虫蛋白质的心理障碍和偏见，提高其接受度和信任度；需要适应不同水产动物的营养需求和消化能力，优化黑蝇幼虫蛋白质在饲料中的配比和形式。
但不可否认的是黑蝇幼虫蛋白质有优秀的市场潜力，已经在欧洲、加拿大、南非等地被批准用于宠物和水产饲料中，预计未来将有更多的国家和地区放开相关法规，有望成为水产饲料中的“新星”，以促进昆虫蛋白质在水产养殖行业的应用。
“下一代”的黑蝇幼虫蛋白质将面临什么“大山”？
BioMar和Agronutris合作旨在开发“下一代”的黑蝇幼虫蛋白质，即针对水产养殖行业的特定需求，设计出更适合各种水产动物的黑蝇幼虫蛋白质产品。
对行业而言这一合作有利于推动黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的广泛应用，为水产养殖业提供更多选择和可能性。
通过两家公司的技术优势和市场渠道，可以开发出更多种类、更高品质、更低成本的黑蝇幼虫蛋白质产品，满足不同水产动物的营养需求和消费者的口味偏好。
但也需要需要面对市场竞争和监管政策的挑战，为黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的应用创造更有利的环境。
随着黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的应用创造更有利的环境。随着黑蝇幼虫蛋白质在水产饲料中的应用越来越普及，市场竞争也会愈发激烈。
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