食谱分享篇
鳟鱼泥配橙子、莳萝和黑面包
材料：4人份
食材：
6片烟熏鳟鱼
1个橙子
2个红葱头
50克软化的AOP普瓦图-夏朗德省特产*油
3汤匙AOP浓奶油
2根莳萝
1片黑面包
红胡椒
烹饪步骤：
1.鳟鱼片切成细条。红葱头去皮切碎。
2取下橙皮。切碎莳萝。
3.在沙拉碗里，用叉子压碎软*油。加入鳟鱼、碎红葱头、浓奶油、莳萝和橙皮。
4.将所有的东西混合在一起，并冷藏至少30分钟。
5.在烤过的黑面包片上涂上鳟鱼泥。用一些橘子皮、莳萝和粉色浆果进行装饰。
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