太长懒得看
存好这张图就够了PS：餐厅皆整理自好宿推荐官群聊和会员动态中提及的好评餐厅。1、不存在任何广告宣传，每个人的口味不同，仅供选择参考。2、优惠非官方优惠，具体以餐厅为主。
虹鳟鱼一条沟，鲜活美味吃到撑很多人来过怀柔旅游，都知道怀柔的虹鳟鱼名气大，味道又好吃。
入住归隐现居、藏幽山水境、白鸟集｜驿的朋友想吃地道的虹鳟鱼，可以去位于怀柔雁栖镇的虹鳟鱼一条沟（雁栖湖不夜谷）。
这里不仅依山傍水环境绝美，还可以近距离看到虹鳟鱼养殖，还可以去吃以虹鳟鱼为主的农家菜，烤虹鳟鱼、炖虹鳟鱼、红烧虹鳟、炸鱼排等，吃法繁多。
PS：尽管虹鳟鱼虽然和三文鱼看上去很像，也有很多餐厅提供金鳟鱼（虹鳟鱼的一种）生鱼片，但我们还是建议大家不要生吃任何淡水鱼，可能会有寄生虫的风险。去红螺寺必打卡！有大猫猫坐镇的嵓YAN餐厅当然，如果怕农家菜踩雷，也可以去品质比较高的餐厅如有大猫猫坐镇的嵓YAN餐厅等，不仅环境超好，适合拍照发圈，而且跟着网红博主们点菜绝不踩雷。推荐嵓秘汁烤鱼、双味炭烤虹鳟鱼、超下饭的红螺白菜、每桌必点的肉末茄子等。「小红书博主测评截图」吃完虹鳟鱼，还要吃板栗秋天是栗子成熟的季节，而北京 板栗就在怀柔了，这个时候的板栗红烧肉、板栗烧鸡最香哦，当然也是来怀柔餐厅最最推荐的农家菜之一。白鸟驿乡村私房菜（自营餐厅）、蜗牛家乡村私房菜、又见炊烟的板栗红烧肉（烧鸡、黑猪肉等）都很值得尝一尝哦～但咸是农家菜通病了，口味清淡的朋友一定要说一下少放盐。「白鸟驿正餐，来自好宿推荐官郭欣岳」美美的网红餐厅一定不容错过！藏幽旁边流浪咖啡；和藏幽、坚果等民宿同属于泰莲庭旗下的泰莲庭LotUsBBQ餐厅；漫庐和*花城水长城旁边的Theverse；每一家都是颜值满分的美食打卡圣地。「流浪咖啡环境，来自好宿会员余翟玉」全北京 吃的豆腐或许都在延庆了吧豆腐的高蛋白质、低脂肪，不含胆固醇，还有丰富的营养价值，真正的老少皆宜的中国传统美食，而北京豆腐 吃的地方大概就属延庆了。
延庆的两个地方豆腐最出名。一个是把豆腐菜品延展到 的柳沟“火盆锅豆腐宴”。
好宿自营民宿妫心宿的所在村柳沟凤凰城家家都是豆腐高手，这个给大家安利过太多次了，人均50元左右的就能GET荤素搭配的满满一大桌自助菜，不仅美味，而且超实惠！
推荐大家可以试试64号院和15号院的豆腐宴。
另一个则是豆腐制作远近闻名的永宁古城。明代有民谚记载“从南京到北京，吃豆腐到永宁”。可见永宁的豆腐有多有名！尤其是特色的永宁“酸浆点豆腐”，形容下就是光听当地的民谣都能感觉到饿的程度。“抬在案上是*的，浑身上下是活的，刀子一拉是细的，抓在手里是绵的，放在口里是软的，煮在锅里是韧的，油炸出来是虚的”。大家不仅可以直接去店里买豆制品，去永宁的餐厅也可以点下豆腐试试哦～「豆香轩点评截图」除了豆腐，永宁的火勺也是远近闻名永宁的火勺瓤嫩皮脆，好吃，便宜。刚出炉的火勺，只要沿着它的边儿轻轻一捏，就会裂开一道口，爱吃素的可以在里面夹上油饼，爱吃荤的可以夹上各种熟肉，如果再加上大葱香菜鲜辣椒，更是有滋有味。
古城里火勺王和老贾火勺都可以去尝尝！吃驴肉，去驴太厚俗话说“天上龙肉，地上驴肉。”如果你不爱吃驴肉，那一定是没吃过好吃的驴肉，比如驴太厚家的砂锅驴肉，满满一大盆，一层驴肉、一层木耳豆泡等、一层粉条，超好吃，尤其是当地的豆泡吸收了浓浓的驴肉汤汁，鲜嫩弹牙，简直是在味蕾上反复蹦迪！吃羊肉，去白羊坡白羊坡位于永宁古城不远处的一个街角，店面不大，但食客络绎不绝，大家去的话可以直接在前台点菜，尤其是各种肉肉（而且不贵哦），看上去就流口水有木有！
推荐羊头、羊棒骨、羊肉烩面、羊蹄、肚包肉......尤其是他家肚包肉据说美味一绝！一定要试试！
「白羊坡点评截图」
水库鱼不用再安利了吧密云肥美的水库鱼一直是北京市民的追捧对象，大鲶鱼、胖头鱼......味道鲜嫩、肉质纯净，富含蛋白质、脂肪、钙、磷，铁及维生素A。密云农家的做法一般是腌制一下再炖，还有的会在旁边贴上饼子，饼和鱼都特别好吃。民宿附近的推荐西港渔村、美味渔家等等，都是会员测评过实在好吃的店哦～「美味渔家点评截图」
平谷必吃粘卷子平谷粘卷子是北京平谷区百姓的地道农家饭，去过平谷的朋友吃的 道菜非“粘卷子”莫属，其中 的大概就是的“豆角粘卷子”啦～作为大众点评平谷北京菜排行 的餐厅，华盛园卷子王农家菜一定不容错过!他家不仅有平谷 的排骨豆角卷子，还有大公鸡粘卷子，嘎鱼卷子锅、脆骨豆角卷子、豆角肉卷子、牛腩粘卷子等等。
「华盛园卷子王点评截图」也行咖啡都去打卡了吗？距离温暖加悠然山居和橡树红了不远处有这样一家面对群山的网红咖啡店，叫做「也行咖啡」，当大家都往往在闹市中心移动时，它却想要离城市远一点，再远一点。这家咖啡不仅咖啡好喝，环境绝美，拍照出片，而且店长一家人超好，相信很多来过附近民宿的会员朋友们都打卡过了吧，是不是超美！平谷水果也是YYDS！虽然现在大桃和红杏都过季了，但不得不说，如果有机会夏天来平谷，一定要尝尝！平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外。杏福小寨民宿所在的北寨村，更是被誉为中国红杏 村。这里拥有百年红杏栽培历史，皮薄肉厚、鲜食不倒牙、营养丰富，还曾被认定为“北京市 性果品”。不知吃啥？去赶个集吧张坊也是座远近闻名的古城，这里逢农历三、八,十三、十八,廿三、廿八都开集市，位置在张坊宋辽古战道城楼南边一大块空地上，吃得很多，有农家人自己养的鸡鸭鱼肉、种的新鲜蔬菜，还有各种小吃，逛一逛肯定收获颇丰，如果这段时间入住民宿静观云居或博士小院，一定要去一趟。「张坊大集点评截图」
有机会一定要吃老胡的菜
别的不说了，如果有机会，一定来尝尝旺山民宿老板老胡的手艺！每个去过的会员都清一色的给了好评！「来自好宿会员的评价」
窜底下村还有很多农家菜
隐北半山不远处的爨底下村集中了斋堂川的各种新鲜美味：山野菜、蔬菜、各种粮食作物、农家柴鸡、山羊、猪肉……煎、炒、烹，每一样都是地道极了。尤其是京西压肉（猪肉），一定要去尝一尝。
「百花人家点评截图」
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