相比于超市，很多人更喜欢去菜市场买菜，主要是因为菜市场的品种比较的新鲜，尤其对于早起的人们来说，更喜欢去菜市场淘一些当天上市的食材，有时候去晚了可能就没法买到了。因为疫情的关系，进入市场必须佩戴口罩，主要是因为菜市场的人员流动太大，所以也是理解的。不过，即使是大家都注意的情况下，还是在北京的农产品批发市场检测到了新冠的病毒，来源竟然是三文鱼的案板上。今天咱们就来说下这个事情发生后一种养殖品种1天就跌20%，养殖户直言惨了，店家也叫苦，只因无辜“背锅”。从检测到三文鱼的案板上出现新冠病毒后，北京地区的主要超市和批发市场已经全部下架三文鱼了，在我国的其它地区也纷纷下架了三文鱼。用专家的话说，三文鱼在这段时间内是不能再吃了，虽然大家都知道生吃三文鱼可能会直接摄入病菌，只要煮熟了就可以杀死包括新冠肺炎病毒在内的很多病毒和寄生虫，但是如果三文鱼的案板上留有了新冠的病毒，那么可能就会传染给其他接触案板的人，这才有了建议不要再食用三文鱼。目前虽然也没有直接的证据表明三文鱼作为新冠病毒载体的证据，只是为了更加的安全期间，建议不要食用和购买三文鱼了。三文鱼这些年作为一种食用的生鲜海鲜食品，受到人们的喜欢，不过在我国并没有专门养殖三文鱼的农民，可在市场上三文鱼的供应还是非常的充足，有时候还能买到一些特价的三文鱼。这主要还是因为国内很多三文鱼是用虹鳟鱼来替代的，切好的虹鳟鱼鱼肉和鱼片和三文鱼相比外行人是几乎分不清楚的，而且随着三文鱼在国内市场异常的火爆，用虹鳟鱼替代三文鱼已经是行业内一个很普遍的现象了。相比三文鱼，虹鳟鱼的价格要低廉很多，最为关键的是，我国有很多的虹鳟鱼养殖户。可是北京的批发市场检测到新冠病毒后，这让一直当三文鱼来出售的虹鳟鱼价格在一天之内从35元一公斤跌到了28元一公斤，直接跌了20%，一些养殖户听到这个跌幅后直言惨了，以后虹鳟鱼肯定更加不好卖了，不仅是养殖户有这样的顾虑，就连专门做三文鱼刺身的店家也开始叫苦了，因为好不容易才恢复一些生意，因为三文鱼的事件，生意又要惨淡了。其实，三文鱼和虹鳟鱼还是有很大的区别的，只是因为在我国会用虹鳟鱼来替代三文鱼，在前几年就为此而争论过。其实虹鳟鱼要是煮熟或者烤来吃，味还是非常好的。只是因为这次无辜的“背锅”才导致了虹鳟鱼价格的下降，后续对于养殖户出售虹鳟鱼肯定会有影响，只是希望大家认识清楚虹鳟鱼和三文鱼的区别，让虹鳟鱼以自己的身份出现在大家的面前，而不是三文鱼的替身的身份。不知道您对此有何看法，期待您的留言和转发。
