怀孕期间如何保持健康的饮食蛋白质碳水水果

健康饮食在任何时候都是健康生活方式的重要组成部分,但在您怀孕或计划怀孕时尤其重要。

怀孕期间健康饮食将有助于宝宝的发育和成长。

您不需要进行特殊的饮食,但每天吃各种不同的食物以获得您和宝宝所需的营养的适当平衡很重要。

最好从所吃的食物中获取维生素和矿物质,但是当您怀孕时,您还需要补充叶酸,以确保您获得所需的一切。

没必要“吃2人份”

您可能会发现自己比平常更饿,但您不需要“吃两个人的饭”——即使您怀的是双胞胎或三胞胎。

尝试每天吃健康的早餐,因为这可以帮助您避免吃高脂肪和高糖的食物。

健康饮食通常意味着改变你吃的不同食物的量,使你的饮食多样化,而不是戒掉所有你最喜欢的食物。

您不需要每顿饭都达到这种平衡,但尝试在一周内达到平衡。

怀孕期间的水果和蔬菜

多吃水果和蔬菜,因为它们提供维生素和矿物质以及纤维,有助于消化并有助于预防便秘。

每天至少吃5份各种水果和蔬菜——包括新鲜的、冷冻的、罐装的、干的或榨汁的。

务必仔细清洗新鲜水果和蔬菜。

怀孕期间的淀粉类食物(碳水化合物)

淀粉类食物是能量、一些维生素和纤维的重要来源,可以帮助您产生饱腹感,同时又不会含有太多卡路里。

它们包括面包、土豆、早餐麦片、大米、面食、面条、玉米、小米、燕麦、山药和玉米粉。

如果您吃薯条,请选择脂肪和盐含量较低的烤箱薯条。

这些食物应占您所吃食物的三分之一以上。

不要选择精制淀粉(白色)食物,而应选择全麦或高纤维食物,例如全麦面食、糙米或干脆将皮留在土豆上。

怀孕期间的蛋白质

每天吃一些富含蛋白质的食物。

蛋白质的来源包括:

豆子

肉(但避免肝脏)

家禽

坚果

选择瘦肉,家禽去皮,煮肉时尽量不要添加多余的脂肪或油。

确保家禽、汉堡、香肠和整块肉(如羊肉、牛肉和猪肉)彻底煮熟,直至完全冒蒸汽。

检查肉中是否有粉红色,果汁中是否有粉红色或红色。

尝试每周吃2份鱼,其中1份应该是油性鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼或鲭鱼。

怀孕或计划怀孕时应避免食用某些类型的鱼,包括鲨鱼、旗鱼和马林鱼。

怀孕时,每周应避免食用超过2份的油性鱼类,例如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和鲱鱼,因为它们可能含有污染物(毒素)。

您应该避免吃生的或半熟的鸡蛋,因为存在沙门氏菌的风险。

建议孕妇避免生吃或半煮熟的鸡蛋,包括用于慕斯、蛋黄酱和舒芙蕾的鸡蛋。

这些鸡蛋应该煮到蛋白和蛋黄变硬。

怀孕期间的乳制品

牛奶、奶酪、干酪和酸奶等乳制品在怀孕期间很重要,因为它们含有您和宝宝所需的钙和其他营养物质。

尽可能选择低脂品种,例如半脱脂、1%脂肪或脱脂牛奶、低脂和低糖酸奶以及低脂硬奶酪。

如果您更喜欢豆类饮料和酸奶等乳制品替代品,请选择不加糖的强化钙版本。

怀孕期间应避免使用一些奶酪,包括未经高温消毒的奶酪。

高脂肪、高糖或两者兼有的食物

含糖食物和饮料通常热量较高,会导致体重增加。

吃含糖食物和饮料也会导致蛀牙。

脂肪的热量非常高,因此吃太多脂肪食物或吃太多脂肪食物会使您体重增加。

吃太多饱和脂肪还会增加血液中胆固醇的含量,从而增加患心脏病的机会。

高脂肪、高糖或两者兼有的食物包括:

所有涂抹脂肪(例如黄油)

油类

沙拉酱

奶油

巧克力

薯片

饼干

糕点

冰淇淋

蛋糕

布丁

碳酸饮料

如果您正在食用高脂肪和高糖的食物和饮料,请减少食用次数并少量食用。

尝试减少饱和脂肪的摄入,并食用少量富含不饱和脂肪的食物,例如植物油。

怀孕期间的健康零食

如果您在两餐之间感到饥饿,请尽量不要吃高脂肪和/或高糖的零食,例如糖果、饼干、薯片或巧克力。

相反,选择更健康的东西,例如:

小三明治或皮塔饼配磨碎的奶酪、瘦火腿、金枪鱼泥、鲑鱼或沙丁鱼,配沙拉

沙拉蔬菜,如胡萝卜、芹菜或黄瓜

低脂、低糖水果酸奶、原味酸奶或加水果的干酪

鹰嘴豆泥配全麦皮塔面包或蔬菜棒

即食杏子、无花果或李子

蔬菜和豆类汤

一小碗不加糖的早餐麦片或粥,加牛奶

乳饮料

新鲜的水果

烤面包上的烤豆或小烤土豆

一小片麦芽面包、一个水果茶蛋糕或一片烤水果面包

选择零食时,可以利用食品标签来帮助您。

安全准备食物

清洗水果、蔬菜和沙拉,去除所有土壤痕迹,这些土壤可能含有弓形虫(一种可引起弓形虫病的寄生虫),可能会伤害未出生的婴儿。

准备生食(家禽、肉、蛋、鱼、贝类和生蔬菜)后,清洗所有表面、器具和双手,以帮助您避免食物中毒。

确保生食与即食食品分开存放,否则存在污染风险。

处理生肉时使用单独的刀和砧板。

将现成的饭菜加热,直到它们一直热气腾腾——这对于含有家禽的饭菜尤其重要。

您还需要确保某些食物(例如鸡蛋、家禽、汉堡、香肠以及羊肉、牛肉和猪肉等整块肉)彻底煮熟,直至完全蒸熟。




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