干饭人最爱的6家超赞米其林餐厅来自

斯洛文尼亚被称为欧洲绿色的心脏,从西部满是葡萄的丘陵到东部美丽的湖泊,亚得里亚沿岸的海洋风到卢布尔雅那热闹的街区,一种浓郁的美食气息在文化遗产与创新之间不停的摇摆,斯洛文尼亚拥有一家2星米其林餐厅,五家1星米其林餐厅,下面们餐厅是不是吸引我们这群“干饭人”

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LakeBled

1.弗兰科是斯洛文尼亚唯一的2星米其林餐厅,处在高山与牧场脚下,索查河谷附近,索查地区的饮食一直以乳制品和肉类为主,所以这家米其林餐厅有很多关于奶酪的作品

HiaFranko

主厨AnaRo致力于向大自然致敬,所有食材都保证新鲜,从采蘑菇人,牧羊人,奶酪制作者,猎人,渔民那里购买一手食材,餐桌上最常出现的就是鳟鱼,鹿肉,森林浆果~

HiaFranko




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