民生吃货团云南石锅鱼云南一怪美

草帽为盖、石锅做底,云南一怪、美味难耐!今天我们吃货团要给大家介绍的这个槐中路上的一家云南风情的石锅鱼店,您别看招牌简单,里面的东西可是别有一番风味哦!

看看这桌子上奇怪东西,大家知道这是什么吗,其实云南有这样一句俗话,云南十八怪,草帽当锅盖,用草帽当锅盖,其实是有原因的,用来编草帽的茅草全都是用草药泡过,所以这草帽可不全是为了好看哦。

用草帽当锅盖,用石锅做鱼,这可是云南特有的风情,这做鱼的器皿我们是看到了,可到底怎么不用火我们还是摸不着头脑呀,这里咱就卖个小关子,看我们的节目就知道喽!

鱼做熟了只需要4、5分钟的时间,咱们赶紧尝尝吧!但是吃石锅鱼之前一定要先喝汤,鱼汤汤汁浓白,咸鲜清淡,营养更是没的说,石锅中所有的精华,可全都集中在这一碗汤里了。

茨菇,云南牛干巴,酱油鸡,都是不错的小菜,而且您在吃过鱼之后还可以在石锅里涮菜,涮肉,用这么香浓的鱼汤做底料涮出来的蔬菜,好吃又美味。品尝过鲜美的石锅鱼和小菜之后,还有极具云南特色的主食洋芋焖饭。

想要品尝石锅鱼美味的亲们就赶紧锁定我们石家庄广播电视台新闻综合频道17:36分播出的《民生吃货团》吧!


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