对视力有益说的食物,可能众所周知的是胡萝卜和鱼,但是为了视力健康大量的吃胡萝卜或者鱼,相信早晚会有吃腻的哪天,那么还有哪些食物是有益于眼睛健康的呢?尤其是哪些日常可接触到的食物?
接下来小编就给大家几种日常生活容易获取的:
一.生红辣椒
甜椒可以提供更多的维生素C。这对眼睛中的血管有好处,科学表明它可以降低患白内障的风险。它存在于许多蔬菜和水果中,包括白菜、花椰菜、木瓜和草莓。热量会分解维生素C,所以尽可能生吃。颜色鲜艳的辣椒还含有对眼睛有益的维生素A和E。
二.葵花籽和坚果
一项大型研究发现,维生素E与其他营养素一起,可以帮助减缓与年龄相关的黄斑变性(AMD)的恶化。它还可能有助于预防白内障。榛子、花生(严格来说是豆类)和花生酱也是维生素E的良好来源。
三.深色绿叶蔬菜
例如,羽衣甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝富含维生素C和E。它们还含有类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。这些植物性维生素A可降低患长期眼病(包括AMD和白内障)的风险。
四.三文鱼
你的视网膜需要两种omega-3脂肪酸才能正常工作:DHA和EPA。你可以在富含脂肪的鱼类(如鲑鱼、金枪鱼和鳟鱼)以及其他海鲜中找到它们。Omega-3似乎还可以保护你的眼睛免受AMD和青光眼的侵害。低水平的这些脂肪酸与干眼症有关。
五.红薯
橙色水果和蔬菜——如红薯、胡萝卜、哈密瓜、芒果和杏——富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A,有助于夜视和眼睛适应黑暗的能力。一个红薯还含有一天所需的一半以上的维生素C和少量的维生素E。
六.瘦肉和家禽
锌将维生素A从肝脏带到视网膜,在那里它用于制造保护性色素黑色素。每份牡蛎的锌含量高于任何其他食物,但你不必是贝类爱好者即可获得足够的锌:牛肉、猪肉和鸡肉,都是很好的来源。
七.豆类
更喜欢素食、低脂肪、高纤维的选择,以帮助你在夜间保持敏锐的视力,鹰嘴豆的锌含量也很高,黑眼豆、芸豆和扁豆也是如此。
八.蛋类
这是一揽子交易:鸡蛋中的锌将帮助你的身体利用蛋黄中的叶黄素和玉米黄质。这些化合物的黄橙色可以阻止有害的蓝光损害你的视网膜。它们有助于增加黄斑中保护色素的数量,黄斑是控制中心视力的眼睛部分。
九.西兰花和球芽甘蓝
这些相关的蔬菜含有另一种有益的营养素组合:维生素A(如叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素)、维生素C和维生素E。它们都是保护眼睛细胞免受自由基侵害的抗氧化剂,这是一种分解健康组织的不稳定分子。你的视网膜特别脆弱。
除了从食物中获取对眼睛有益的成文,戒烟和避免长时间盯着屏幕同样有益于眼睛健康!
大量的抽烟更可能患上白内障、视神经损伤和黄斑变性,以及许多其他医疗问题。如果你很难戒烟,请多次尝试,并坚持下去。尝试戒烟的次数越多,成功的可能性就越大。另外,长时间盯着电脑或手机屏幕会导致:眼睛疲劳、视力模糊、眼睛干涩、头痛、颈部、背部和肩部疼痛。所以,为了保护的眼睛,生活习惯同样重要!
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