随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：
建议中老年人：补钙别只会喝牛奶，常吃6种食物，手脚有劲身体补钙在中老年人的日常饮食中非常重要，它有助于维持健康的骨骼和牙齿。很多中老年人在补钙方面只会选择喝牛奶，而忽略了其他富含钙质的食物。
事实上，牛奶只是众多富含钙质的食物之一。今天，我将向大家介绍六种富含钙质的食物，希望能够帮助中老年人更好地保持骨骼健康。
第一种食物是芝麻
芝麻是一种既美味又富含钙质的食物。一汤匙芝麻中含有约88毫克的钙，这相当于牛奶中所含的钙的量。中老年人可以在早餐时撒上一些芝麻，或者将其添加到沙拉或其他烹饪食品中，以增加饮食中的钙摄入量。
第二种食物是豆制品
豆制品包括豆腐、豆浆和*豆等。它们不仅含有丰富的蛋白质，还富含钙质。例如，每克的豆腐中含有约毫克的钙。中老年人可以将豆制品作为每日饮食的一部分，以增加钙的摄入量。
第三种食物是鱼类
某些鱼类，如鲑鱼、鳕鱼和鳟鱼，富含大量的钙质。一份约克的鲑鱼中含有约毫克的钙。中老年人可以每周食用两到三次鱼类，以保证足够的钙摄入量。
第四种食物是蔬菜
虽然蔬菜的钙含量相对较低，但仍然是中老年人日常饮食中不可或缺的一部分。绿叶蔬菜如菠菜、油菜和芥菜富含钙质。此外，豆类蔬菜如豌豆、*豆芽和绿豆芽也富含钙质。中老年人可以将这些蔬菜作为每餐的配菜，以增加钙的摄入量。
第五种食物是奶制品
除了牛奶外，奶制品还包括酸奶、乳酪和酸奶冰淇淋等。这些奶制品不仅美味，而且含有丰富的钙质。中老年人可以选择低脂或非脂奶制品，以减少脂肪摄入量，并增加钙的摄入量。
第六种食物是坚果
坚果和种子如杏仁、花生、葵花籽和亚麻籽等富含钙质。它们还富含健康的脂肪和抗氧化剂，有助于维持心血管健康。中老年人可以将坚果和种子作为零食，或者撒在沙拉、麦片或其他烹饪食品中，以增加钙的摄入量。
尽管牛奶是一种很好的补钙食物，但中老年人要保持骨骼健康，就需要多样化饮食，摄入来自不同食物的钙。
建议中老年人在日常饮食中多食用包括芝麻、豆制品、鱼类、蔬菜、奶制品、坚果和种子在内的富含钙质的食物。通过多样化饮食，中老年人可以更好地保持骨骼健康，使手脚有劲，身体更加强壮。
缺钙会引发哪些身体疾病呢？缺钙可能引发以下身体疾病：
1骨质疏松症：骨质疏松症是指骨骼组织变脆、易碎的疾病。长期缺乏钙会导致骨骼中的钙流失，从而增加骨质疏松的风险。
2骨折和骨损伤：骨骼中缺乏钙或者其他营养物质会导致骨骼变得脆弱，容易发生骨折或其他骨损伤。
牙齿问题：钙对于牙齿的健康也非常重要。缺乏钙会导致牙齿脱落、牙齿松动或齿龈出血等问题。
4高血压和心血管疾病：缺乏钙还可能导致血压升高和心血管疾病的风险增加。钙对于血管收缩和舒张起着重要作用，缺乏钙会干扰这些功能。
5肌肉痉挛：钙在肌肉收缩和放松中起着重要的作用。缺乏钙可能导致肌肉痉挛、抽筋和肌肉无力等问题。
6血液凝固问题：钙是血液凝固过程中不可或缺的元素。缺乏钙可能导致血液凝固能力下降，增加出血的风险。
7免疫功能下降：钙对免疫系统的正常功能也非常重要。缺乏钙可能导致免疫功能下降，增加感染的风险。
总之，缺乏钙可能引发骨质疏松症、骨折和骨损伤、牙齿问题、高血压和心血管疾病、肌肉痉挛、血液凝固问题以及免疫功能下降等身体疾病。因此，中老年人应该保持适当的钙摄入，以维持骨骼和身体的健康
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
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俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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