（央视财经《天下财经》）疫情让世界多地庆典活动停办或延期，给当地经济带来冲击。在韩国江原道华川郡，原定于本月举办的韩国最具代表性的冬季庆典——华川郡山鳟鱼庆典，宣告取消。近日，华川郡临时搭建起一家鱼肉加工厂，来处理被积压的大量庆典用鱼。
财经频道特约记者刘雨桐：我现在在首尔市东北方向大约公里的江原道华川郡一家鱼肉加工厂内，我身后的工人们正忙着对山鳟鱼进行刮鳞和去除内脏等作业，他们要制作一种“半风干”的山鳟鱼。
收拾干净的鱼再经过腌渍、机器烘干和自然风干三个步骤，前后共耗时2-3天。这样加工出来的鱼不仅肉质鲜美，还能把保质期提高到几个月。据负责人介绍，这家简易的大棚刚刚建成30天，专门为处理庆典用鱼专门搭建的，他们已经生产出约2万条的鱼。
受疫情影响，原定于本月9日的庆典被取消。以往庆典每年都能吸引到上百万人次游客，为人口仅有2万多的华川郡创造约6亿元人民币的经济效益。今年庆典取消后，餐饮、住宿等商家大失所望，华川郡为庆典冰钓、徒手抓鱼等环节准备的吨，约80万条山鳟鱼也失去用武之地，现在正面临棘手的处理难题。
为减少损失，华川郡还举办试吃会，推广山鳟鱼料理。同时与大企业合作生产相关产品，直接与超市、百货店对接销售。
华川郡相关负责人说，用山鳟鱼做的半成品菜销量尤其好。半成品菜是韩国多地因疫情叫停庆典后，处理滞销水产品的主要思路。韩国多地纷纷利用本地水产品推出了有地域特色的半成品菜。
疫情之下，本月韩国的一些冬季庆典从现场改到网上举办。比如韩国南部咸阳郡本月中旬举办网上柿饼节，引入年轻人喜爱的直播卖货、柿饼照片征集等方式，实现约人民币多万元的销售额，不亚于去年现场庆典；韩国中部陶瓷故乡迎合人们对餐具的购买需求，在网上庆典期间推出限定版茶具套装，4天内全部售罄。首尔市青年艺术协会通过网络开通“云剧场”，丰富学生的寒假生活。有的庆典主办方表示，虽然现在自救措施只是临时之举，不过结合经验，今后韩国的庆典活动可能继续以丰富多样的形式展开。
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（编辑张晓璇）
