鲑鱼相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是你知道吗？广义上说，鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。一般来说，鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一，具有很高的营养价值和食疗作用。鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？其他的在这里也不赘述了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:鲑鱼一条　　蒜瓣一把葱三根　　姜片三片花椒十几粒　　红尖椒两只

香菜一棵　　六月鲜生抽糖

二、具体做法:

1.鱼是在市场收拾好回来的洗净晾干表皮水分

2.洗净配料待用

3.炒锅入油放入少许盐（这样煎鱼鱼皮不易破）将鱼两面煎*取出

4.炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点*酒倒入六月鲜生抽

5.记住哦是生抽加入半碗热水少盐大火煮滚后转小火

6.加少糖后至少二十分钟大火收汁装盘撒入香菜碎

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈

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