夜幕初垂，清风徐来，精彩非凡的夏夜生活悄然开启。7月15日，汉中市工会系统稳经济促销费行动暨“汉风古韵传奇夜”汉中味道总动员首站活动在佛坪县举行，百名汉中大厨云集佛坪“亮绝活传技艺”，激活夜市经济，拉动旅游消费，助力佛坪第十三届大熊猫文化旅游节。
市人大常委会副主任、市总工会主席李晓媛，市总工会副主席赵桑弥，县委副书记雍波，县委常委、组织部部长赵振兴，县人大常委会副主任、县总工会主席邓存本，副县长汪道*、蔡秋琪等领导出席活动。
启动仪式上，副县长蔡秋琪与汉中市饭店与餐饮行业协会名厨专业委员会主任曹永胜分别致辞。汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小*为陕西秦阳长生酒业有限公司颁发“战略合作伙伴”牌匾，市文旅局四级调研员李铠江宣布启动令。
活动现场人头攒动、热闹非凡，香气四溢的特色菜、琳琅满目的特色农产品、精彩纷呈的舞台演出吸引了众多市民前来品尝美味、观看演出。
伴随着情景表演《热面皮菜豆腐》、舞蹈表演《清蓝蓝的河》、古筝演奏、川剧变脸等一个个精彩节目，来自汉中的各位大厨分为四组，一一上场，分别以佛坪出品的红鳟鱼、金鳟鱼、娃娃鱼、鲟鱼为烹饪食材，展技艺，亮绝活。大家或清蒸、或爆炒、或油炸……用精湛的技艺，为现场的市民呈现了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。造型精美的红鳟鱼刺身、一鱼六吃的娃娃鱼、清蒸鲟鱼等菜品刚端上展示台，就被游客围的水泄不通，在众人纷纷拍照留念后，还让大家现场进行品尝，一道道色香味俱全的美食让食客交口称赞，甚有意犹未尽之感。
佛坪具有得天独厚的自然生态环境，食材资源丰富，山茱萸、冷水鱼等闻名遐迩，但美食散而小，没有形成规模和标准，没有拳头菜品。在市总工会的支持下，通过与汉中市饭店与餐饮行业协会签订战略合作框架协议，充分利用协会的名厨资源，提炼佛坪拳头菜品，推广佛坪特色食材，加快佛坪餐饮标准化、品牌化进程，促进佛坪饭店餐饮做大做强，扩大佛坪美食对外知名度，推进服务业标准化，助推佛坪旅游经济发展。
原标题：《汉风古韵传奇夜
汉中味道总动员首站活动在佛坪县举行！》
