来丽江你会做什么？酒吧玩耍，悠闲的走在石板里上，晒太阳发呆，当然我相信会有一大波吃货会来这里品尝当地美食。今天我们就聊聊丽江小吃，看看丽江有那些小吃对你的口味。
图为：丽江鸡豆凉粉，当地人爱吃，游客们来此地也必尝。此美食色略黑。因为是里面用当地特有的一种野生小豆子，有黑色素。所以会呈现出如此颜色。此物开胃又爽口，根据每个人口味加佐料，如麻、辣、酸等等，可凉拌，可热食，可煎食。
图为：丽江粑粑。在丽江四处可寻，在从前此物为马帮商队必备的干粮，口感香脆可口，还有一大优点，就是不宜变味，耐储存。很多朋友们来此品尝后，也比较方便带回去和小伙伴们分享。
图为：米灌肠，不要被它的外形惊到。其口感香味浓郁，营养价值高。你很奇怪为什么米灌肠为血红色，那是因为米灌肠由猪血和米饭加上一些香料制成。在当地过年时期，家家户户都要制作这个美食。
图为：丽江三文鱼。这是来丽江必须尝一尝的美食，尤其是江浙一带不习惯太辣口味的朋友们，可以尝试一下这样的小清新。丽江三文鱼是鳟鱼，由于肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，吃法多样。也可以在锅里涮着吃，鱼头做个鱼头鱼骨汤，油炸鱼皮沾椒盐吃，鱼肉呢就做刺身。我和小伙伴两人有时候吃不完， 多约几个小伙伴一起品尝。
图为：纳西糕点绿茶糕：绿茶糕顾名思义就是用绿茶为原料制作而成的糕点，绿茶糕味道可口同时还含有绿茶香味，品尝起来感觉十分的好，喜欢吃糕点的小伙伴们可以尝试一下。
图为：丽江的状元糕。状元糕在中国的浙江嘉兴，台湾地区都有，可是每个地方虽制作方法和风味存在差异。但是都有同一个含义和意愿，糕点名字好听为了有个好兆头，人们也挺喜欢此糕点。
图为：腊排骨火锅。这一道美食，爱吃肉肉的小伙伴们，要小小的激动一把。其外表看似平淡无奇，但味道很有特色，腊味十足。丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起。
图为：当地的黑山羊火锅，其口感鲜美，爱吃羊肉的朋友可以品尝下。它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷，来过丽江旅游的人一提起黑山羊，赞口不绝，那 是丽江又一亮点，独树一帜。山羊肉是火锅的核心的话，配菜就是锦上添花，荤素搭配 美味。
图为：油炸水蜻蜓。一些朋友们看到或许觉得有点重口味，但是好吃的小伙伴，什么都愿意尝试一把，水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈金*。其口感香脆，喜欢吃辣椒的朋友们可以撒上一把。据说这到美味在茶马古道的马帮中深受欢迎。
图为：油炸蚱蜢，你敢吃吗？其味道和水蜻蜓有异曲同工之处。油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金*色捞出即成。
图为：油炸蚕蛹，很多人看到这场景也是不敢吃的。这道美味让初次来云南的朋友惶恐。可大胆的吃货们，都会选择尝试一把，油炸蚕蛹色口感异香浓郁。美味可口，营养丰富。其实其他地方也有这道美味。
图为：云南不可缺少的小吃，当然丽江也有这一道美味。制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香草等，既能解馋又能填饱肚子。
图为：田螺肉，有烤有油炸的。螺肉蛮大的，喜欢吃螺肉的朋友会觉得非常过瘾。
图为：冰粉凉宵，丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊，一般都是小桌一张，白纱布盖着两只大桶和许多的瓶瓶罐罐，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。
图为：丽江糍粑。
图为：丽江土豆粑粑。在云南土豆类的小吃非常做，比如烤土豆，油炸土豆，尤其土豆粑粑是一大特色。其口感清香可口、微辣、兼有花椒的香味。是当地人和外地游客们喜好的美味小吃。
