韭菜炒磷虾做法，磷虾清洗干净，放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，拌匀备用。锅里倒油，放入磷虾中小火煎炒，炒至磷虾酥脆。放入韭菜段，放入一点点盐，翻炒均匀即可关火。 的盐不要放太多，只是为了给韭菜一点点味道而已。一道简单易做的菜，味道也很不错。
辣烧虹鳟鱼，把鱼收拾干净，两面划刀。热油，放入葱姜炒香，放入辣椒酱，小火煸炒均匀。放入虹鳟鱼，旺火，先后烹入料酒、醋，加适量生抽，加入清水烧制5分钟，加盐调味。翻面再烧制3分钟，旺火收汁，即可关火。
胡萝卜炒丝瓜，丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净，丝瓜、胡萝卜切成条，起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒，加蚝油炒，胡萝卜入锅炒加盐炒均匀即可出锅装盘。
家常土豆酱：土豆去皮切小块，豆瓣酱加少许水、花椒粉、葱花。锅中油烧热，下入一半豆瓣酱、葱花、花椒粉炸香。加水，放入土豆块，大火烧开，小火炖。汤剩一半时，加入剩下的豆瓣酱汁，土豆变软可压碎时，用铲子压碎，这时要小火，别让糊底，直到汤没土豆成泥状关火。做好的土豆酱，放上葱、香菜，拌上白菜叶和米饭，很香下饭。家常味，拌上米饭，加小葱、香菜、白菜叶和匀，特别好吃，美味又健康。
红薯、紫薯、南瓜蒸熟去皮，各用擀面杖捣成泥装，各加入木薯粉45g揉成干有弹性的面团，将面团搓成长条切成小块，锅中加水烧开加入切好的芋圆煮至5-6分钟熟透，过凉水，从凉水捞出加入牛奶，蜜蜜豆调味即可，适合做给自己的亲人朋友吃，增进彼此之间的感情。
红烧鸡翅根，鸡翅根、大葱段、香葱、八角、姜洗净，冰糖，每个鸡翅根用刀划两刀(好入味)，大葱切片、姜切片、切葱花，鸡翅根冷水下锅、焯水，捞出冲去浮沫控干。锅里放适量油，加入冰糖熬出糖色，倒入鸡翅根、大葱片、姜片翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、八角炒匀上色，加适量水烧沸腾，再转小火烧20分钟，加少许盐、再大火收汁，完美的红烧鸡翅根就完成了。
