11月5日上午美食美器节暨第十九届博山美食节开幕式结束后，
来自中国饭店协会领导和市区领导以及全国各地参观的游客们
陆续来到博山老颜神古街北部的鲁菜博物馆，
参加开馆仪式和观看全国各地餐饮酒店的宴席菜品展览
中国饭店协会会长韩明，博山饮食协会会长、淄博翰林餐饮公司董事长崔凯等餐饮 人士围观翰林养生四四席
淄博张店翰林食府店总、中国烹饪大师、山东首席技师孙光卫先生给大家详细讲解宴会展台
游客围观拍照留念
翰林养生四四席分别摆有四干果、四鲜果、四蜜饯、四点心、四冷拼、四大件、四行件、四特色、四面食共计三十六品，体现出了一年中的12个月和24节气的变换，在传统博山四四席基础之上融入了现代养生理念，让人更能体会到不一样的美味佳肴
“春暖花开”
“夏竹疏影”
“秋实硕果”
“冬梅寒香”
春、夏、秋、冬四季冷拼中包含了博山卷尖、博山酥锅、博山板肚、博山香肠传统名菜搭配各类时蔬拼制而成
祥菌梅花参
琉璃金鳟鱼
鸳鸯布袋鸡
双味沤底虎皮蛋
象形莲藕菠萝肉
春华秋实
杏香虾排
养生太极羹
丽花白菜
孝水菩提子
送福酥锅
龙眼里脊丝
翰林手工自制点心、面食
中国烹饪大师、山东首席技师、淄博翰林食府店总孙光卫（右一）
山东鲁菜烹饪大师、翰林餐饮公司行*总厨张雷（右二）
山东服务名师、淄博翰林酒家店总张静（右一）
淄博翰林餐饮公司员工赵聪聪（右二）
翰林团队最早完成了养生四四席展台
长城上的盛宴已经备足，
长城下的烟火已经点燃，
美食美器碰撞出来的“ 烟火”，
期待大家 博山，
开启视觉与味觉的双重体验之旅。
品翰林美食，享健康人生！
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