不管是准妈妈还是新妈妈，都会隔三差五买点鱼来吃，给自己和孩子补充营养，特别是补充DHA。
DHA俗称“脑黄金”，是一种不饱和脂肪酸，对孩子的智力和视力的发育有着至关重要的作用。
不过鱼肉虽好，但也有好坏之分，一旦挑选错误，孩子吃了不仅没营养，还影响健康发育。
适合宝宝吃的鱼，应该具有以下三大特征：
①DHA丰富
在不同品种的鱼中，DHA含量差异大。因此，DHA含量丰富是一款鱼必备的要素。通常来讲，富含脂肪的鱼，DHA含量也更丰富。浅水鱼DHA含量低，含量高的多是深海鱼，如金枪鱼、三文鱼、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼等。
国内常吃的几种鱼DHA的含量如下：
鲫鱼（养殖）：mg/g
黑鱼（养殖）：mg/g
小带鱼：30mg/g
秋刀鱼：mg/g
②汞含量低
水体受工业化的影响污染严重，会导致鱼体内多少会富集一些重金属，其中最为“臭名昭著”的就是汞。汞含量较高（尤其是甲基汞）会影响胎儿和婴幼儿大脑和神经系统的发育。因此，妈妈在选购鱼的时候，要留心汞含量。
小提示：生长周期越长，体型越大，食物链越高，鱼富集的汞就越多。
③无刺或好摘刺
对宝宝而言，鱼刺处理不好就可能会有伤害，所以没有小刺很重要。
一般而言，鲤科的鱼类小刺儿较多，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，在选购的时候，要尽量规避。
要补充DHA，鱼买回来，如果制作方法不对的话，再高DHA的鱼也是浪费！
常做清蒸、水煮鱼，补充更多的DHA
除却煎炸烤外，最能保存鱼中营养成分的做法，莫过于清蒸、水煮、鱼汤。
当更多维生素、矿物质以及其他营养素被保存下来，孩子进补的营养多了，尤其DHA，脑袋瓜子自然也就聪明了。
会挑、会做鱼后，我们是不是就可以顿顿给孩子吃鱼啦？
鱼肉营养多，年龄、频率要有度
由于几乎所有鱼类都含有汞，对于大人、小孩来说，吃鱼也要注意量的多与少。
美国FDA推荐，7月龄以上孩子每周应摄入g低汞鱼，成人每周吃大约-g低汞鱼。
我国居民膳食指南也建议每周吃2-3次鱼。
孩子的发育，特别是大脑发育，真的是一件非常重要的事情，补充DHA固然重要，但也要选对方法。
