鳟鱼鱼子酱炸鱼和薯条

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配料2盎司金鳟鱼子个薯片（例如PopChips）1/2杯酸奶油，或根据需要2汤匙切碎的新鲜韭菜方向将土豆片涂在平坦的表面上。将酸奶油放入一个可重新密封的小塑料袋中。将酸奶油压入一个角，然后用剪刀将袋子的角切掉。将大约1/4到1/2茶匙的酸奶油用管道输送到每个芯片的中心。顶级酸奶油和约1/2克鳟鱼鱼子酱；用几块切碎的细香葱装饰鱼子酱。