近日有机构将虹鳟鱼划为三文鱼引发舆论争议，到底何为虹鳟鱼？
近日，中国水产流通与加工协会同13家企业共同编制并发布了《生食三文鱼》团体标准，虹鳟鱼再被归入三文鱼引发舆论争议。
虹鳟鱼切片三文鱼切片虹鳟鱼到底是什么鱼？
虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。
虹鳟鱼虹鳟鱼有什么特征？
虹鳟鱼性成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，直沿到尾鳍基部，在繁殖期尤为艳丽。似彩虹，故名。鱼体呈纺锤状，略侧扁。有一脂鳍，体色美丽。体侧有一条棕红色纵带，状似彩虹。体型侧扁，口较大，斜裂，端位。吻圆钝，上颌有细齿。背鳍基部短，在背鳍之后还有一个小脂鳍。胸鳍中等，末端稍尖。腹鳍较小，远离臀鳍。鳞小而圆。背部和头顶部蓝绿色、*绿色和棕色，体侧和腹部银白色、白色和灰白色。头部、体侧、体背和鳍部不规则的分布着黑色小斑点。
虹鳟鱼近日辽宁本溪南芬虹鳟鱼获批国家地理标志保护产品
近日，国家知识产权局颁布《关于批准对毕克齐大葱等21个产品实施地理标志产品保护的公告》(第号），根据国务院《关于国务院机构改革涉及行*法规规定的行*机关职责调整问题的决定》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》，专家审查委员会对南芬虹鳟鱼等21个地理标志产品保护申请进行技术审查。经审查合格，批准上述产品为地理标志保护产品，自即日起实施保护。这是国家机构改革后，国家知识产权局首发，是继“辽砚”之后，我区取得第二块 地理保护产品。
经过三十多年的发展，南芬虹鳟鱼养殖已成省内特色优势项目，南芬虹鳟鱼产业的发展曾先后经历了从无到有、从小到大、到目前平稳发展的历史时期。近年来，渔业合作社及虹鳟鱼（冷水鱼）养殖协会对于发展南芬虹鳟鱼养殖产业起到了积极地促进作用。经营方式上由以前的单纯以养殖商品鱼为主，发展到休闲渔业和特色水产品餐饮业并举，目前已经形成了以养殖、游钓、餐饮于一体的休闲观光渔业体系。现有虹鳟鱼养殖农户户，养殖面积达亩，产量多吨，产值余万元。虹鳟鱼养殖已成为南芬区的特色产业及农民增收致富的重要产业，是南芬区大生态产业的重要组成部分。
本溪市委、市*府提出了发展“五大产业”的战略构想，其中，发展大健康、大生态、大旅游产业与南芬区发展以虹鳟鱼为突破口的特色大休闲渔业产业实现了高度融合。南芬区十三五规划提出重点支持虹鳟鱼养殖，利用冷泉资源，培育两家以上冷水鱼深加工企业，带动南芬虹鳟鱼发展，实现冷水鱼养殖户，年产量万斤。建设大型冷水鱼批发市场，依托电商平台建设，实现线上线下冷水鱼交易,南芬虹鳟鱼的发展前景广阔。
南芬区将紧紧抓住机遇，争取国家*策支持，不断扩大产能，提升产品附加值，拓宽产业领域，提供专业化服务，推进南芬虹鳟鱼产业向高品质、多领域、深加工方向发展，以加速推进传统产业转型升级。
国家三部委地理标志概念链接：地理标志
地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国1年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。
地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。
本文作者：王浩为高级工商管理师、跨界创客、 策划人、欣润百草莱阳慈梨膏联合创始人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、“走遍中国发现地标”中国地理标志产业文化推广活动发起人、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。
