海鲜是我们平时经常会吃到的一类食物,尤其是沿海城市的人,吃海鲜是经常有的事,虽然内陆地区海鲜少,但城市里也有不少海鲜主题的餐厅,偶人也会去吃。不过,大部分的沿海地区都有专门的水产市场,所以自己去市场里买海鲜的价格相对来说要划算许多。但是,海鲜市场和我们平时的菜市场是一样的,也市场会有一些黑心商家,所以我们去水产市场买海鲜时,也要擦亮眼睛,过来人建议: 不要买这4种鱼,“猫腻”多,专坑小白。
1、鳕鱼
鳕鱼是一种深海鱼,是海鲜鱼类里的网红,很多人都非常喜欢吃,我们在一些海鲜餐厅也经常能够看到鳕鱼,但是因为鳕鱼比较受欢迎,很多人都非常喜欢吃,所以市面上也有不少“假鳕鱼”,专门用来坑小白的,因为有很多鱼类与鳕鱼长得极为相似,如果是吃海鲜比价少,或是不识货的,通常就会被坑,很多黑心商家会把这些鱼当成鳕鱼来卖,尤其是市面上的银鳕鱼、龙鳕鱼,它们并不属于鳕鱼,但因为带有“鳕鱼”二字,所以不少消费者都会当成鳕鱼买回家。
2、三文鱼
对于三文鱼,相信大家都不陌生了,很多人都喜欢吃三文鱼,尤其是近些年来日料的大火,越来越多的人开始接触到生鱼片,而三文鱼就是生鱼片吃法里的经典款。三文鱼营养价值非常丰富,含有极高的虾青素,具有美容抗衰老的功效,所以很多女人喜欢吃三文鱼,平日也会去水产市场里买一些三文鱼回来,但是要注意的是,三文鱼的主要产地在日本、智利、澳大利亚等国家,而国内的国产三文鱼,大多都是青海养殖的虹鳟鱼,因为肉质与三文鱼相似,所以不容易被分辨出来,很多消费者也被懵逼,实际上两者价格差了好几倍,但小白不了解,只能白白吃亏上当了。
3、龙利鱼
龙利鱼是很多人都非常喜欢吃的一种鱼类,尤其是现在很多人都喜欢吃火锅时喜欢煮龙利鱼来吃,龙利鱼的口感很细嫩,切成鱼片后食用非常不错。但是现在市面上很多人会用巴沙鱼来冒充龙利鱼,因为这两种非常相似,所以也导致很多人都买错。
4、冰冻鱼
一种就是海鲜市场的冰冻鱼,虽然说现在的冰冻是一种保鲜技术,但是很多冰冻鱼其实很容易出现品质问题,买回去才发现其实都是已经死掉的变质鱼,而且有一些是反复冰冻过的鱼,已经没有了营养,最关键是冰冻之后重量也会增加,所以花的钱就更多,买回来的反而是差的,所以这一类鱼 也不要买。
以上这4种鱼就是水产市场里“猫腻”比较多,“套路”比较深的,所以在买海鲜的时候,我们要擦亮眼睛,别被坑了。
可爱的粥粥粥我欲乘风归去又恐琼楼玉宇