虽然有关鱼油补充剂的研究参差不齐，但更清楚的是，通过食物摄入鱼油（例如在沙拉中加入鲑鱼或在晚餐时烤鳟鱼）对大脑有益。
“总的来说，研究表明，摄入鱼类有助于认知健康，并有助于防止认知能力下降，”芝加哥拉什大学医学中心的营养流行病学家兼内科助理教授PujaAgarwal博士说。
她说，好消息是你每周只吃一份鱼就能获得这些好处。
这就是为什么人们认为鱼对您的大脑如此有益。
国家补充和综合健康中心(NCCIH)指出：鱼油含有某些omega-3脂肪酸，特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
您可以通过吃新鲜的鱼或海鲜或服用补充剂来食用鱼油。（虽然鱼油含有两种不同类型的omega-3，但并非所有omega-3都是鱼油。）
就您的认知能力而言，omega-3脂肪酸在大脑结构和功能中发挥着重要作用，因此，这些营养素在缓解认知障碍方面发挥着重要作用。
鱼油有助于记忆吗？
是的，因为在鱼中发现的omega-3脂肪酸支持良好的大脑健康，这些营养物质也支持大脑的功能——当然，这包括思维和记忆。
“我们有很好的证据表明鱼的摄入量及其对大脑健康的作用。根据荟萃分析和大量健康成年人的研究，较高的鱼类摄入量与较低的记忆力随时间下降的速度以及较低的患阿尔茨海默氏病的风险有关，”Agarwal博士说。
年5月发表在《美国流行病学杂志》上的一项研究查看了来自五个汇总队列的23,人的数据，在4到9年的随访中，每周食用四份或更多份鱼的老年人记忆力减退较少与通常每周食用少于一份的人相比。
研究人员说，这相当于拥有一个年轻四岁的大脑。
年2月发表在《美国医学会杂志》(JAMA)上的另一项研究发现，适度食用海鲜与降低患阿尔茨海默氏病标志物的风险相比，食用较少的海鲜具有相关性。
根据年9月发表在阿尔茨海默氏症和痴呆症杂志上的一项研究，每周至少吃一次鱼是MIND饮食的重要组成部分，它已被证明可以延缓与年龄相关的认知能力下降。
但重要的是要注意，迄今为止的研究表明，吃鱼可以支持大脑的记忆和思维中心，阿加瓦尔说。
就鱼油补充剂而言，迄今为止的研究尚未发现这种补充剂在减缓认知衰退或预防阿尔茨海默病方面的益处。
这是否意味着鱼油会让我更聪明？
每周吃健康数量的鱼所获得的鱼油对大脑有益，这很清楚。
但是，摄入更多的鱼油（或通过补充剂增加鱼油的摄入量）不一定会提高您的认知能力，而不仅仅是从鱼中获取足够的鱼油所带来的好处。
“如果你已经摄入足够的[omega3s]，服用鱼油不会让你更聪明，也不会帮助你记住更多，”医学博士HusseinYassine解释说，他是洛杉矶南加州大学KeckMedicine的内分泌医师和医学副教授在南加州大学凯克医学院
不幸的是，如果您已经处于基线，那么更多并不会更好。
“这不是一种‘智能药丸’——你不能服用它就指望马上开始记住事情，”他补充道。
我应该服用鱼油补充剂，从鱼中获取鱼油，还是专注于Omega-3？
谈到鱼油对健康的益处，证据表明在饮食中多吃鱼是获得最大益处的方法。
-年美国人膳食指南建议成年人每周吃克盎司海鲜，相当于每周吃两份克的鱼或海鲜。
然而，值得注意的是，这个建议最适合整体健康——虽然这是一个很好的目标，但即使你每周只吃一份鱼，大脑也可能会受益。
“研究表明，将每周吃一份或多份鱼的人与吃得较少的人进行比较时，食鱼者多年来认知能力下降的情况较少，”Agarwal说。
这项研究来自拉什大学的研究人员，发表在年5月的神经病学杂志上。
此前，该大学发表在《美国医学会神经病学杂志》(JAMANeurology)上的一项研究发现，与那些很少或从不吃鱼的人相比，每周吃一顿鱼餐的人患阿尔茨海默氏症的风险要低60%。
“这应该是令人鼓舞的，因为这是一种简单的生活方式改变，可以在老年时保持大脑健康，”阿加瓦尔说。
那么有人会从服用鱼油补充剂中受益吗？
总的来说，与服用鱼油补充剂相比，吃鱼的研究更有说服力，Agarwal说。“在研究补充剂时，我们看到了不同的发现，”她补充道。
Yassine博士对此表示赞同，并指出总体而言，鱼类补充剂试验尚无定论。
他说：在未来，我们需要更多的试验来研究鱼油补充剂的作用以及哪些人可能从补充剂中受益。
“我领导的一项研究发现，常规的非处方补充剂不会在大脑中产生强劲的[omega-3s]增加，”Yassine解释道。
他解释说，你需要四到五粒脑脊液中的OTC补充剂胶囊（Yassine的小组说这反映了大脑中的物质）才能得到足够的增加。
这项研究规模很小，只有33名男性参与，于年9月发表在EBioMedicine杂志上。
他说，从鱼类本身获取这些特定的omega-3似乎对大脑有更大的影响。
“鱼很复杂，甚至鱼中实际的DHA和EPA也与补充剂中的不同，”Yassine说。
这并不意味着DHA和EPA不是鱼油补充剂中的活性成分——它们是——但它们的包装方式可能使它们在新鲜鱼类和海鲜中比补充剂更有效，他说。
什么类型的鱼和海鲜是鱼油的最佳来源？含有最多EPA和DHA的肥鱼是最好的。
这些鱼包括鲑鱼、鲭鱼或鳟鱼。但重要的是要注意，根据SeafoodHealthFacts，所有鱼类和海鲜，包括虾和蟹，都含有一些鱼油。
“任何一种鱼都会有帮助。你可以有多种选择，但要注意你是如何烹饪的，”Agarwal说。
选择烘烤、烧烤和烧烤等方法，而不是油炸。
《美国预防医学杂志》的一项研究得出结论，与不吃烤鱼或烤鱼的人相比，每周至少吃一次烤鱼或烤鱼的人在某些控制记忆和学习的大脑区域中灰质损失较少（大脑更健康的标志）-食鱼者。
如果您的饮食中不包括鱼，请食用富含omega-3脂肪酸的植物性食物，例如核桃、奇亚籽和亚麻，Agarwal建议。（根据年11月发表在美国心脏病学会杂志。）
每个人，无论他们是吃鱼还是纯素食者或不吃鱼，都建议每天摄入一定量的ALA。
美国国立卫生研究院表示，成年男性每天应摄入1.6克ALA，成年女性每天应摄入1.1克。
如果您选择omega-3补充剂，无论是鱼油还是素食版，请记住它无法修复或克服不健康的饮食。
鱼油对脑雾有帮助吗？
哈佛医学院表示，一般来说，“脑雾”是指你的思维可以被描述为缓慢或“模糊”。
鱼油可能会帮助您更清晰地思考，但也许前提是您一开始就缺乏omega-3。
一项在年11月进行的健康和疾病中的脂质研究种，针对近名18至35岁健康女性的研究发现，与中等或高omega-3水平的女性相比，omega-3水平最低的女性（血液样本中）在衡量注意力的认知测试中得分较低。
尽管值得注意的是，在那项研究中，这些认知分数在omega-3水平较高的女性中仅略高。
即使是最低组的认知分数仍在正常范围内，但这仍然表明他们的大脑功能并未处于最佳状态。
Omega3具有抗炎特性，这意味着它们可以保护大脑免受导致疾病和衰老的自由基的损害。
神经病学年3月的一项研究得出结论，炎症水平较高的人的认知能力随着年龄的增长而急剧下降。
“健康与疾病中的脂质”研究的作者在那篇论文中提出，这种效应可能支持神经元的功能和放电，它们还可能影响与注意力和记忆有关的多巴胺通路。
但鉴于缺乏关于鱼油是否有助于消除脑雾的有力证据，该问题的答案仍未定论。
