二/十/四/节/气
1月20日
星期四
中国传统二十四节气
大寒，是全年二十四节气中的 一个节气。每年公历1月20日前后，即为大寒。
大
寒
关于大寒
大寒，是全年二十四节气中的 一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达*经°时，即为大寒。
《月令七十二候集解》:“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
节气习俗
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国 的节庆春节也处于这一节气中。
大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做"牙"的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做"牙"到了农历十二月十六日正好是尾牙。
尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
季节养生
大寒是二十四节气的 一个，中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，要特别注意从日常饮食中多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。
常见的热性食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；
温性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等。
此时节正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。对于上班族特别提倡早睡1小时。老年人尤其要注意不宜过早起床，晨练要推迟一些， 待日出后再出门。早晨寒气生发，有时还有雾气，极易寒邪侵入。
大寒一过，新的一年就要到来，新的节气又将周而复始。希望大家掌握好正确的、对应节气特点的养生方式，注意防范疫情，开启健康的新一年。
“让传统注入生命，用文化塑造人格”
