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最近一段时间,关于“虹鳟究竟是不是三文鱼”的问题引发了网友热议。毕竟放进口里的东西还是谨慎一点比较好。
针对“虹鳟究竟是不是三文鱼”这一问题,中国水产流通与加工协会起草了《生食三文鱼》团体标准。里面提到,“三文鱼是鲑科鱼类的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”,即是虹鳟也被列入可生食三文鱼范围。可这团体标准一出,再度引发争议。就连外媒都纷纷发文,对标准文件的合理性提出质疑。
英国广播公司、英国每日邮报、卫报在报道中不约而同地使用了双关语“fishy”,该单词在英文中既指“可疑的”,也有着“腥味”的意思。
首句翻译:“如果你觉得自己吃的三文鱼很fishy(有腥味/很可疑),那是因为它并不是三文鱼”。
虹鳟鱼是否属于三文鱼?
据BBC报道,,虹鳟与大西洋鲑尽管在肉质的颜色上有相似之处,但是其外表大有不同。此外,虹鳟在淡水中生活,而大西洋鲑则是海水鱼。
有网友质疑:如果虹鳟可以归类为三文鱼,是否小龙虾也可以被标示为龙虾?