为深入实施“舌尖上的云南”行动计划,推介云南美食、传播餐饮文化、体验特色旅游,提升云南名特小吃及民族文化的美誉度和吸引力,增强昆明在全省商贸旅游融合发展中的引领示范作用,推动云南餐饮业和旅游业转型升级,云南省定于9月24日至30日在昆明举办“第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节”。
本次活动主题是“美食云南·飘香春城”。设1个主会场,10个分会场:主会场设在官渡区新亚洲体育城。分会场设在五华区昆明老街及南强街巷、官渡区官渡古镇、呈贡区七彩云南 城、东川区太阳谷、富民县富民印象上河院、宜良县乡鸭湖及愿景城市广场、嵩明县领秀知识城、经开区浩宏商集。
小编要提醒大家的是:昆明直达富民分会场的公交有免费乘坐名额哦,详情请看“富民分会场”部分。
官渡古镇小吃
本届小吃节在主会场设有省内民族名特小吃展销专区、昆明美食品味专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特色食材展区。此外,本届小吃节还将举办昆明市申报“世界美食之都”启动仪式、名特小吃展销、民族饮食文化展览、高原特色食材展销、云南省中青年烹饪大师荣誉赛暨《云南当代名厨、名菜》甄选赛/中式烹调师技能大赛、 名特小吃评选、昆明市餐饮业品牌评选表彰、国际啤酒欢乐汇等12项活动。
宜良分会场与富民分会场详情
宜良分会场
第二届云南名特小吃分会场——宜良县年烤鸭美食节将于9月24日至9月30日举行,届时将举办宜良名特小吃及特色美食评选及展销、千人吃鸭子大赛、烤鸭技艺赛等活动。本次宜良烧鸭美食节作为第二届云南名特小吃分会场活动之一,以“花乡水城·烤鸭飘香”为主题,旨在打造美食节会品牌,助推县域经济发展。
宜良名特小吃及特色美食评选及展销9月24日至30日,在宜良愿景城市广场举行,包含宜良特色美食展销、美食文化展播和宜良特色美食大赛,将召集宜良各特色小吃、农特产品、特色美食等30余家单位和个人,注重组织宜良特色美食名店、“ ”品牌参展,突出本地特色;集中展示宜良县餐饮业发展成就;组织文艺队伍开展文艺演出;由 烹饪大师组成评委,最终评选出宜良特色美食特金奖、金奖和银奖,并颁发奖牌及奖金。
宜良烤鸭
千人吃鸭子大赛9月24日至26日,在乡鸭湖大舞台举行。项目包含新闻媒体记者体验赛、各单位团体赛、男女个人赛。其中,团体赛每队10名队员,比赛当日现场观众均可报名参加。参加此项活动必须年满18周岁以上60岁以下,身体健康。
烤鸭技艺赛9月24日至26日,在乡鸭湖大舞台举行。项目将评选出特金奖8家,金奖10家,银奖12家。参赛方自带烧鸭炉、燃料、鸭子、鸭架等比赛所需工具,参赛用鸭重量克±50克,宜良本地麻鸭,每炉10只。评比组由省烹饪协会组织 烹饪大师和本地烧鸭传承人,按照比赛规则和评分标准,采取现场品尝、打分的形式,评比出获奖名单。
9月30日晚上7:30,活动组委会将在宜良愿景城市广场,对宜良名特小吃及特色美食评选及展销、烤鸭技艺赛、千人吃鸭子大赛获奖者进行表彰奖励。
报名地点1.千人吃烤鸭大赛
宜良县公务楼5楼15号咨询
千人吃烤鸭报名费20元/人;男子组和女子组各设特等奖一名,奖金元。
2.烤鸭技艺赛、特色美食大赛
县烹饪协会(金福大酒店室)咨询
富民分会场
吃千种美食、听摇滚、喝鲜啤吃着特色美食、喝着冰爽啤酒,再听几首经典摇滚歌曲,这样的感觉是不是很嗨?本周六(9月24日),富民县将在印象富民·上河院文创旅游小镇举办第二届云南名特小吃暨民族饮食文化节富民分会场活动。美食节将持续至9月30日,期间,前来参加美食节的食客,不仅可以品尝到富民本土近种特色美食,还可以免费喝啤酒、苹果饮品,参加各种抽奖活动。
本届美食节上,很多民间久负盛名的美食将亮相展会,如款庄的茭瓜,东村镇的“三宝”,赤鹫镇的林果和*金洋芋、白面大馒头,散旦镇的叫花鸡和虹鳟鱼,罗免镇的烤猪脚、羊汤锅、烤全羊等,共计有来自国内外和富民本土的余家知名餐饮的近种特色美食。
美食节期间还将举办啤酒节和苹果节。届时,将在美食节会场展示巨型啤酒坦克,市民可以免费喝新鲜出炉的啤酒,参与抽奖、欣赏摇滚乐等。更令人期待的是上河院还和昆明学院旅游学院联合研发了一款以富民水果为原料的“果香富民”鸡尾酒。
“为方便广大市民出行,昆明公交城乡巴士公司从9月24日至30日开通昆明直达富民美食主会场上河院旅游文化小镇的公交专线大巴车。发车地点:北市区公交车场、*土坡公交车场,发车时间:早上头班8点30分从昆明出发,晚上末班车19点从富民返回。票价10元,每天前名乘客可享受免费乘车的待遇。
此外,为保证美食节顺利举办以及保障消费者的合法权益,富民还公布了投诉电话,富民县文体广电旅游局:,富民县市场监督管理局:。
来源:云南信息报、昆明信息港
乐在宜良、昆明出行
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