文/笑雪
作为家长，我们都希望子女智商高、更聪明，虽然说智商主要受先天遗传基因决定，但是后天的教育、饮食也会起到一定的正面促进作用。
因此，有的家长绞尽脑汁找到很多“补脑秘诀”，说是可以让孩子吃出“高智商”，例如吃核桃、吃动物脑、甚至吃“聪明药”及补脑保健品等，其实，想让孩子更聪明，这几类食物并不靠谱。
误区一：“以形补形”，多吃核桃更聪明。
核桃，很多人说它长得像个微型的大脑，而且还富含n-3系列的多不饱和脂肪酸，所以吃它肯定会补脑。
据科学研究发现，常吃核桃确实有利于延缓大脑衰老，减少中风等疾病的发生风险。但是，目前并没有直接研究证据表明，短期内吃核桃可以提高人的智商。
同时，作为一种坚果，核桃所富含的营养物质，在杏仁、巴旦木、榛子、松子等坚果中都有，所以吃任何一种坚果都差不多。
误区二：“以脑补脑”，吃动物脑能补脑。
有些人受到“吃啥补啥”观念的影响，觉得“以脑补脑”，多吃动物脑能补脑。我们老家的人们爱喝羊肉汤，每家羊肉餐馆几乎都会有一道菜“炖羊脑”，而这个菜几乎是卖的最快的，因为很多家长都专门带着孩子吃羊脑。
实际上，动物脑富含饱和脂肪、胆固醇等，例如猪脑中胆固醇含量极高，克猪脑中含胆固醇量高达3毫克。可是动物脑所含的维生素和矿物质却很有限，吃多了对孩子的健康毫无益处。
误区三：吃“聪明药”能提高智商。
今年四月份左右，网上爆出一种“聪明药”，据说孩子吃了能大幅度提高学习成绩，有报道称，某高三女生吃了“聪明药”后考进班级前十名。
其实，所谓的“聪明药”例如莫达非尼、利他林、择思达等，它们属于神经中枢兴奋药，主要用于治疗多动症等疾病，跟提高记忆力、智力水平没有任何关系。
如果孩子有多动症，注意力不集中，多动好动坐不住等，服用“聪明药”可以让孩子高度集中注意力，提高自我控制能力，因此小动作少了，注意力集中了，学习效率肯定比之前提升了，学习成绩也会提高，从而给人一种服药后变聪明的错觉。
此外还有所谓的“补脑保健品”通常都是“忽悠人”的，并不靠谱，家长不要为了一味追求“聪明、高智商”，拿孩子生命开玩笑。
延伸阅读：如何才能“吃出高智商”呢？
一般来说，在孩子的日常饮食中，多摄入一些富含以下营养物质的食物，可能大脑更喜欢：
1、富含omega—3脂肪酸（DHA）的优质鱼类。深海鱼中富含EPA、DHA这两种脂肪酸，对神经系统和大脑的发育、脑细胞膜的形成非常重要，所以孕期妇女和婴幼儿每周 吃2~3次鱼虾、贝类等水产品。
但是婴幼儿及孕妇尽量不要吃生鱼片，防止鱼肉残留寄生虫和细菌等，会危害胎儿及婴幼儿的健康安全。另外，重金属（例如汞）含量高的鱼也要避免食用，例如金枪鱼、剑鱼、鳟鱼、梭子鱼等。
2、富含膳食纤维的食物。此类也属于低GI（GlycemicIndex血糖生成指数）食物，它们能让血糖值缓慢变化，对维持孩子的专注力非常重要，专注力提高了，孩子对知识的接受能力快速提高，从而间接提高学习效率，提升学习水平。因此平时多给孩子吃糙米、燕麦等粗粮杂粮，以及葡萄、柚子等水果蔬菜，少吃精米细面。
3、富含磷脂和锌元素的食物。缺锌会影响大脑记忆力，而磷脂是与记忆有关的神经递质 的合成原料，在蛋*、豆制品中含量比较丰富。而富含锌元素的食物有莲子、花生、芝麻以及牡蛎等水产品，但锌补充太多也会中*，所以适当摄入即可。
此外，要尽量少吃或者不吃这些食物：
1、高盐食物，它可引发大脑认知功能缺陷，所以一岁以内的小宝宝在添加辅食时都不建议放盐。
2、高糖分食物。对孩子来说，几乎都抵挡不了甜食的诱惑，可过量食用甜食会影响大脑机能。年美国加州大学科学家进行了一项实验，首次揭露了长期高糖饮食会使人大脑迟钝，导致学习记忆能力下降，因此 让孩子少吃或不吃这些食物，例如巧克力、糖果、蛋糕、冰淇淋等尽量少给孩子吃。
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