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早在去年四月份
小坊曾经提醒大家
有一种鱼叫虹鳟
它不是三文鱼
生吃存在风险
小心寄生虫！你以为你在日料店吃的“三文鱼”，是真的三文鱼吗？
BUT
最近某个由13家企业组成的协会
却发布了一个惊人的标准
虹鳟一下就上了“三文鱼户口”
消息一下就在网上炸开了锅
《青海日报》8月11日报道，中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员中的十三家单位成立标准起草组，顺利通过《生食三文鱼》团体标准的审定。
标准规定：“三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等。”
看，这个团体里，三文鱼和虹鳟鱼，它们变成了同一种鱼。
引发网友热议的，其实倒不是虹鳟鱼究竟能不能攀上这门亲戚，而是它到底能不能生吃。毕竟，食品安全问题才是大家最为
