刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/
许多体虚的同事在进补的时分都邑选团鱼来滋补养身，团鱼熬汤食用养分代价很高。本日我们要给同事们说明的是团鱼汤的做法大全，愁不会煮团鱼的同事你们有福了！选定本人稀饭的一种来尝尝吧， 的养分甘旨哦。
香菇炖团鱼
主料：团鱼克；
辅料：香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克；
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克；
做法：
1、将团鱼宰杀，放入滚水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入滚水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的*油。
2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇划分入滚水锅焯一下捞出。
3、将团鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，掏出拆净骨头，将团鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整洁地码在上头，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。
枸杞炖团鱼
枸杞炖团鱼的建造质料：
主料：团鱼克。
辅料：枸杞子25克。
调料：大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克。
教您枸杞炖团鱼怎么做，怎样做枸杞炖团鱼才好吃：
1、将团鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用滚水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2、将团鱼、枸杞子装入沙锅，进入葱、姜及适量净水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，进入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。
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