今天的回家吃饭厨房中来了一位不速之客身穿厨师服，说是要找十年前的同门师弟一言一行中透着一股“杀气”原来来者是我们的老朋友特级厨师苗凡昔日的同门师兄，特级厨师浦云舟，十年前一同在上海学艺，互相不服气，今天找到了回家吃饭的厨房中来。闲话少叙，浦大厨直接要求，先来比试比试当年一起学过的那些厨艺基本功！经过[详细内容]
日期: 2021/8/22
大家好！我们来自云南金平马鞍底蝴蝶谷免贵姓金我们叫——金鳟鱼！这是我们的生长环境金鳟鱼金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，属冷水性鱼类，该品种通体金*，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值。金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜爽富含人体所需的 酸和微量元素并具有化栓去血垢的碳烯酸无论是烧烤、[详细内容]
日期: 2021/8/21
-------------职业餐饮网旗下：面向业内大厨的微媒体《职业厨师微杂志》已上线，欢迎 原料：鳝鱼克，洋葱条10克，川红椒20克，炸蒜子10粒，香葱少许。 调料：豆豉20克，红油10克，盐5克，味精5克，*油10克，高汤克。 制作： 1、鳝鱼切段，入沸水焯水20秒捞出，冲洗干净[详细内容]
日期: 2021/8/21
转眼间，一周又要过半。很多朋友也开始盘算周末的计划了。虽然说大好春光不可辜负，但2天的假期也不经折腾，那何不在昆明周边找个山明秀水的地方，品尝地道的原生态农家美食，与家人一起悠哉游哉过个周末？品尚君特别为大家“吐血”整理了这份昆明周边农家乐攻略，别夸我，转发收藏就好！一丘田一丘田位于金殿后山2公里处[详细内容]
日期: 2021/8/17
昆明很小，却又很大！小到绕个圈就能碰到熟人，大到周边很多冷门却惊艳的地方都没去过！以昆明市区为中心，5个方向，一定有你没见过的惊喜！东北线昆明-嵩明-寻甸-东川法界寺森林公园嵩明法界寺森林公园位于云南省昆明市嵩明县城西北部灵云山东麓，距县城2．5公里。此地山势嵯峨，峡谷幽深，松竹葱翠，双泉泻碧，风景[详细内容]
日期: 2021/8/14
?置顶?BTV暖味每天16:00，五星大厨教你4道家常小菜！一直都觉得家常荤菜中，做鱼是件技术活儿。做好了给家人吃，特别有成就感；但处理不好会有腥味，好不容易做好了，也会各种“破相”、四分五裂...等情形，简直让人苦笑不得。小暖就是这样，上周末公司团建，原本打算在小伙伴们面前露一手，做一道红烧鱼。结[详细内容]
日期: 2021/8/12
广告《当代水产》杂志社报道：蒋开均是一个地地道道的重庆人，有着重庆人身上的刚烈、血性、吃苦耐劳，5年前，他见到了一种鱼，从此*牵梦绕.....为了养这种鱼，他砸进全部身家，结果血本无归。他不服气，为了这种鱼开山挖地与天斗，经历两次灭顶之灾，终于将不可能变为现实，使这个魔幻城市里又多了一个奇迹。蒋开均[详细内容]
日期: 2021/8/12
今天谈谈做鱼汤的时候怎么去腥增鲜。下面七个技巧，都是很好用的，别嫌弃。鱼汤提鲜去腥技巧1如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。鱼汤提鲜去腥技巧2如果是鱼片做鱼汤，可[详细内容]
日期: 2021/8/11
国务院办公厅发布了《中国防治慢性病中长期规划（２０１７－２０２５年）》，明确了今后５－１０年实施慢性病综合防控战略的总体思路，提出要坚持正确的卫生与健康工作方针，以提高人民健康水平为核心，以深化医药卫生体制改革为动力，以控制慢性病危险因素、建设健康支持性环境为重点，以健康促进和健康管理为手段，坚持统[详细内容]
日期: 2021/8/9
引言冷泉水分段养殖是一种充分利用冷泉水的新养殖模式。此模式综合考虑虹鳟鱼和史氏鲟的生态习性，根据冬季和夏季水温、溶解氧变化情况分段利用养殖池，在单纯养殖虹鳟鱼模式的基础上，调整了养殖品种，前段1号~8号池养殖虹鳟，后段9号~24号池养殖史氏鲟，更大限度地开发了冷泉水的生产潜力，创造出更好的养殖效益。[详细内容]
日期: 2021/8/9
作者小左文中图片来源网络北京疫情反复，新发地和三文鱼上了热搜。报道称抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病*。一时间，三文鱼被推上了风口浪尖。这位国人餐桌上常见的刺身种类，遭遇了前所未有的冷遇。不过，随后中国工程院院士陈君石为三文鱼辟谣：三文鱼这次恐怕是背锅了，现在没有证据证明新冠肺炎是通过三[详细内容]
日期: 2021/8/7
提问！这是什么？！这分别是什么？！emmm……难道不都是三文鱼吗？？？当然不是！左边是大西洋鲑鱼（常说的“三文鱼”）右边是虹鳟鱼近日，《生食三文鱼》团体标准将淡水虹鳟列入三文鱼类别，引发广泛讨（dui）论（si）。今天下午上海市消保委召开了自成立以来的 “消费听证会”“消费者很想知道虹鳟鱼与‘三文鱼[详细内容]
日期: 2021/8/7
在北京新发地市场内的三文鱼切割案板检测到新冠病*后一夜之间三文鱼又成了众矢之的从北到南全国多个城市开始下架三文鱼产品↓↓↓6月13日，成都农产品中心批发市场内已经开始全面下架三文鱼，具体再销售时间待定。6月16日，成都青石桥海鲜市场销售三文鱼的商家已经全部关门歇业，商家表示，前几天市场工作人员也逐一[详细内容]
日期: 2021/8/6
三文鱼是不少食客们的心头所好，经济价值也比较高。但最近，中国水产流通与加工协会牵头出台的《生食三文鱼》团体标准却引发了不小的争议，因为在这个团体标准中，一反大家的传统认识，把虹鳟鱼归到了三文鱼里。（图片来自网络）虹鳟鱼是一种淡水鱼，在经济价值上和我们通常认识的三文鱼有一定的差距，但大家最担心的恐怕还[详细内容]
日期: 2021/8/5
会不会有部分水产养殖企业，对于符合自己利益的标准严格执行，而对于约束自己的标准却打折扣？比如，虹鳟鱼也叫三文鱼了，但是在寄生虫和产品标签方面却不严格执行。近日，“《生食三文鱼》团体标准正式发布”的消息在网上引发了热烈的讨论。这份标准最引人注目的地方就是把三文鱼当作“鲑科鱼类的统称”，按照这个标准，前[详细内容]
日期: 2021/8/5
这两天，《青藏高原上的三文鱼》视频很火，CCTV自豪的说中国三文鱼市场三分之一由青藏高原承包了。事实上，视频里的三文鱼不是真正的三文鱼，而是虹鳟鱼。下面的资料来自豆瓣。关于三文鱼和虹鳟鱼，大家吃的可能是假三文鱼，也难怪自助餐这么多三文鱼：国内是大约在十年前开始大规模养殖虹鳟，但是销路不佳。后来有人想[详细内容]
日期: 2021/8/4
近日，“《生食三文鱼》团体标准正式发布”的消息在网上引发了热烈的讨论。这份标准最引人注目的地方就是把三文鱼当作“鲑科鱼类的统称”，按照这个标准，前段时间备受争议的“淡水三文鱼”虹鳟鱼就名正言顺地成了真正的三文鱼。△虹鳟鱼《生食三文鱼》团体标准发布△图片来源：青海日报[详细内容]
日期: 2021/8/4
-虹鳟鱼VS三文鱼-年，央视一篇报道显示，中国市场上近三分之一的“三文鱼”实际并非三文鱼（salmon），而是虹鳟鱼（trout），引起了群众的广泛争议。一般我们食用的三文鱼都是大西洋鲑鱼，主要分布在北大西洋海域及周边河流，身长可达cm，平均体重为39Kg。鱼肉呈胡萝卜色，口感好，味道佳。年，全球大[详细内容]
日期: 2021/8/1
安宁人仁招聘更名为安宁速聘网，感谢您的 汪波 邮箱：＠qq. 云南 集团有限公司是云南云天化股份有限公司的控股子公司，中国国有大型现代化露天磷矿采选企业，国家重点化学矿山企业， 云南磷复肥基地的磷矿采选基地，国家矿产资源综合利用示范基地。拥有国家磷资源开发利用工程技术研究中心及云南省磷矿采选[详细内容]
日期: 2021/8/1
凯迪拉克·上海音乐厅音乐季闭幕系列音乐会Ⅱ乐之璀星林肯中心室内乐协会音乐会年12月14日19:30上演音乐会入场时间：18:30*网上购票门票的观众请提前至上海音乐厅售票处取票，公益票观众请凭身份证取票入场。*本场音乐会谢绝1.2米以下儿童入场，已购门票概不退换。林肯中心室内乐协会林肯中心室内乐协会[详细内容]
日期: 2021/7/30
